ติดเนื้อปรุงสุกสองครั้ง

คลิกที่นี่เพื่อดูรายละเอียดสูตร

@yusuke.kitchen

เนื้อผัด

ที่มาของชื่อเนื้อคือ

วิธีการปรุงอาหารที่หมูปรุงสุกจะถูกส่งกลับไปยังหม้อและทอด

"เลี้ยว = กลับ"

การกระทำเอง✨

ถ้าคุณรู้เรื่องนี้ วิธีการทำจะเปลี่ยนจากวันนี้🤭

ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่

สูตรสำหรับ 2 คน

ซี่โครงหมู (สำหรับขิงย่าง): 150g

เห็ดชิตาเกะ.. 2 ชิ้น

พริกหยวก... 2 ชิ้น

หัวหอมสีเขียว.. ครึ่ง

กะหล่ำปลี... 100 กรัม

[ฐานเนื้อ]

เกลือและพริกไทย.. เล็กน้อย

สาเก: 1 ช้อนชา

แป้งมันฝรั่ง.. 1 ช้อนชา

[เครื่องปรุงรส]

น้ำมันงา: 1 ช้อนโต๊ะ

· ดูบันเจียง.. 1 ช้อนชา

ซอสเทียนเมียน: ช้อน 1 ช้อน

หลอดกระเทียม.. เล็กน้อย

หลอดขิง... เล็กน้อย

น้ำตาล 1 ช้อน

สต็อกไก่.. 1/2 ช้อนชา

ซอสถั่วเหลือง: ช้อน 1 ช้อน

· น้ำส้มสายชู.. ช้อน 1/2 ช้อน

น้ำ... ช้อนโต๊ะ 2

ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่

วิธีการทำ

หั่นเห็ดชิตาเกะเป็นสี่ส่วน สับพริกให้หยาบ สับหัวหอมสีเขียวในแนวทแยงมุม แล้วฉีกกะหล่ำปลีเป็นชิ้นใหญ่ด้วยมือ

หั่นหมูเป็นชิ้นขนาดพอดีคำแล้วถูในเครื่องปรุงเนื้อ

ใส่ในกระทะแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลแล้วนำออกเป็นถัง

ผัดหัวหอมสีเขียว เห็ดชิตาเกะ และพริกเขียวในกระทะเดียวกัน จากนั้นใส่กะหล่ำปลี ผัดอย่างรวดเร็วด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 10 วินาที แล้วนำออกเป็นถัง

ใส่ลงในหลอดขิงของ [เครื่องปรุงรส] ในหม้อเพิ่ม [เครื่องปรุงรส] ที่เหลือเมื่อกลิ่นเพิ่มขึ้นและต้ม

ใส่ส่วนผสมของค้างคาวกลับเข้าไปในหม้อแล้วผสมเบา ๆ ให้เสร็จ

💡จุด💡

·หมูก็โอเคกับส่วนที่คุณชื่นชอบ🙆

แนะนำให้ใช้ชิ้นหนาสำหรับกลิ่นหอมและเนื้อสัมผัส✨

ถ้าคุณชอบอาหารเผ็ด

คุณยังสามารถเติมน้ำมันพริกเล็กน้อยเพื่อให้เสร็จ😋

"เอาออกมาหนึ่งครั้งแล้วใส่กลับเข้าไปใหม่ เนื้อสุกสองครั้ง"

ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่

🥟และพยายามทำให้มัน🥟

ในบัญชีนี้

เรากำลังส่ง🇨🇳จีนง่าย ๆ

ติดตามฉันหากคุณสนใจ🍜:

@yusuke.kitchen

เนื้อหม้อสองครั้ง หัวหอมสีเขียว #ทำอาหาร #บ้าน บ้านจีน #ภาษาจีน