จีนแช่เย็น

คลิกที่นี่เพื่อดูรายละเอียดสูตร

@yusuke.kitchen

จีนแช่เย็น

เป็น✨จีนแช่เย็นออร์โธดอกซ์ที่สุด

มันง่ายอย่างน่าประหลาดใจที่จะทำดังนั้นโปรดลอง #

ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่

สูตร 1 ถ้วย

ยากิโซบะ: 1 แพ็ค

· แฮม.. 4 ชิ้น

· แตงกวา.. 1/2

มะเขือเทศ... 1/2

ไข่... 1 ชิ้น

หัวหอมสีเขียวขาว.. ทางเลือกของคุณ

พริกไทยเส้นด้าย.. ทางเลือกของคุณ

งาคั่ว... ทางเลือกของคุณ

[เครื่องปรุงรส]

น้ำตาล... 2 ช้อนโต๊ะ

ซอสถั่วเหลือง: ช้อน 3 ช้อน

· น้ำส้มสายชู.. ช้อนโต๊ะ 3

น้ำ... ช้อนโต๊ะ 2

น้ำมันงา... 1 ช้อนชา

[รสไข่]

เกลือ.. เล็กน้อย

น้ำตาล... น้อยมาก

ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่

วิธีการทำ

โอนยากิโซบะไปยังแผ่นทนความร้อนห่อและความร้อนที่ 600W เป็นเวลา 2 นาที

ล้างให้สะอาดด้วยน้ำน้ำแข็ง ขจัดน้ำมันส่วนเกิน ระบายน้ำได้ดี และเย็นในตู้เย็น

ผสม [เครื่องปรุงรส] และแช่เย็นในตู้เย็น

หั่นมะเขือเทศเป็นสี่ส่วนแล้วหั่นแตงกวาและแฮม

เพิ่มส่วนผสมของ [ของเหลวไข่] ลงในไข่ผสมให้เข้ากันและกรองหนึ่งครั้ง

จาระบีกระทะเบา ๆ และให้ความร้อนเหนือความร้อนต่ำ เทส่วนผสมไข่แล้วอบบาง ๆ ในขณะที่หมุนกระทะ เมื่อมันเย็นลงให้ฉีกเพื่อทำไข่ด้ายสีทอง

ใส่โซบะลงในชาม โรยซอสแล้วใส่ส่วนผสมให้ดี

💡จุด💡

หากคุณล้างก๋วยเตี๋ยวในขณะที่ระบายความร้อนด้วยน้ำน้ำแข็ง น้ำมันส่วนเกินจะตกลงมาและความยืดหยุ่นจะเพิ่มขึ้น และมันจะอร่อยขึ้น

หากคุณกรองของเหลวไข่หนึ่งครั้งก่อนที่จะทำไข่ด้ายสีทองมันจะเรียบและฉีกขาดยากและมันจะเป็นไข่อบบาง ๆ ที่สวยงาม

หากไข่ทองคำเป็นเรื่องยาก คุณสามารถทำให้มันอร่อยด้วยไข่กวน✨

ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่

🥟และพยายามทำให้มัน🥟

ในบัญชีนี้

เรากำลังส่ง🇨🇳จีนง่าย ๆ

ติดตามฉันหากคุณสนใจ🍜:

@yusuke.kitchen

จีนแช่เย็น ไข่ บ้านจีน #แตงกวา สูตร