รีวิวกุ้งอบวุ้นเส้น🇹🇭Vs🇨🇳
เผื่อใครยังไม่ได้ลอง วันนี้มาลองร้านอาหารจีนในไทย ที่มีเมนูเดียวกันคือ กุ้งอบวุ้นเส้น เพราะไปเฉิงตูแล้วได้กินละติดใจ เลยมาลองหาในไทย เจอร้านนึงในห้างดังแถวปิ่นเกล้า แต่!!!! มันยังไม่ได้อะ รสชาติไม่ถึงสู้จีนไม่ได้จริงๆ ที่จีนคือหอมกระเทียม เส้นนุ่มหนึบแม้จะปิดเตาแล้ว กุ้งเนื้อเด้งหวานฉ่ำ ของไทยอาจจะยัง ราคาที่จีน ก็ถูกกว่าด้วย พูดละอยากกินอีกกก🤣🤣🤣
#ปักหมุดกินเที่ยว #กุ้งอบวุ้นเส้น #รีวิวร้านอาหาร#อาหารจีน #ติดเทรนด์
กุ้งอบวุ้นเส้นเป็นหนึ่งในเมนูที่หลายคนชื่นชอบ ทั้งในไทยและประเทศจีน โดยเฉพาะในเฉิงตูที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารรสชาติจัดจ้านและวัตถุดิบสดใหม่ จากประสบการณ์ตรงที่ได้ลองชิมทั้งสองเวอร์ชั่น รู้สึกว่าการทำกุ้งอบวุ้นเส้นที่จีนมีความใส่ใจในรายละเอียด มากกว่าร้านในไทยที่เคยลอง เนื้อกุ้งที่จีนจะหวานและเด้งมากกว่า วุ้นเส้นนุ่มหนึบ กินแล้วรู้สึกถึงความสดใหม่ ผสมผสานกับกลิ่นหอมของกระเทียมที่อบอวลทั่วทั้งจาน ต่างจากที่ไทยที่วุ้นเส้นยังค่อนข้างนิ่มไปหน่อยและรสชาติยังไม่ถึงกับโดดเด่นเมื่อลิ้มลอง อีกสิ่งหนึ่งที่ประทับใจคือราคาของกุ้งอบวุ้นเส้นที่จีนยังถูกกว่าไทย ทั้งที่คุณภาพวัตถุดิบและรสชาติยังดีกว่า นอกจากนี้ที่เฉิงตูไม่มีน้ำจิ้มซีฟู้ดมาให้ แต่ก็ไม่รู้สึกขาดเพราะรสชาติเข้มข้นของเมนูต้นตำรับพร้อมแล้วสำหรับทุกคำ จากความเห็นส่วนตัว ถ้าใครอยากทำกุ้งอบวุ้นเส้นให้รสชาติเคียงคู่กับจีนจริงๆ แนะนำให้ลองเพิ่มกลิ่นกระเทียมเจียว หวังผลให้วุ้นเส้นยังคงความหนึบเด้งแม้หยุดแก๊สแล้ว และเลือกกุ้งสดคุณภาพดี หลีกเลี่ยงกุ้งตัวเล็กมากเกินไป ทั้งนี้ เมนูนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่นักกินและนักเดินทาง การเปรียบเทียบแบบนี้ช่วยให้เราเข้าใจรสชาติที่แท้จริงและพัฒนาการของอาหารที่นำเข้ามาปรับแต่งในไทยได้ดีขึ้น เป็นประสบการณ์กินที่น่าลองและมอบแรงบันดาลใจสำหรับคนชอบทำอาหารให้ได้ใกล้เคียงกับต้นตำรับมากที่สุด
