It's burnt🍞

お昼ごはんに残り物を使って簡単に作れるミニパンのバジルチキンサンド、焼きすぎて焦げてしまうこともありますが、実はその焦げが香ばしく良いアクセントになることもあります。焦げた部分を避けて食べるのも一つですが、焦げ焦げの見た目をあまり気にせず、味に集中して楽しむこともおすすめです。 私自身も何度か試していますが、パンが焦げやすいので、トースターの時間調整や少しパンの位置をずらして焼く工夫をしています。具材はバジルチキンの他にも、チーズやトマトをプラスすると風味が更にアップし、満足感のあるランチになります。 また、焦げたパンの端がはみ出て上手く挟めなくても、手で持って食べればむしろカジュアルな雰囲気が出て、気取らない日常ごはんとして楽しめます。忙しい日の一人ランチや、お手軽に済ませたい時にピッタリです。 焦げにくいパンを選んだり、バターやオリーブオイルを少量塗ってから焼くのも焦げすぎを防ぐコツ。手軽に作れて美味しいので、残り物活用レシピとしてぜひ試してみてください。焦げ焦げでも美味しいランチは作れますし、食べる人の気分次第で楽しみ方も広がります。