Yum, easy custom-made Chinese dessert, seven raw materials
Yum Chinese dessert pork yeo + boiled egg
🍳 steps to do:
1. Boil the water to boil.
2. Put the pig in the scalding for 1-2 minutes.
3. Pour out enough water to have a little water.
4. Put the Chinese dessert to loosen the line.
5. Put the yum juice together.
6. Turn off the lights and add vegetables (shallots, parsley, lentils)
7. Peel the boiled egg and cut it in the middle. Arrange the dish with serving ✨
📍 Coordinates: 7-eleven
💵 Price: 59 Baht
สำหรับใครที่ชอบยำขนมจีนปลากระป๋องหรือยำขนมจีนปลาทูหมูยอ ลองทำสูตรยำขนมจีนหมูยอไข่ต้มแบบนี้กันดูนะครับ ผมพบว่าการเลือกวัตถุดิบที่สดใหม่จากร้านสะดวกซื้ออย่าง 7-Eleven ทำให้ง่ายและสะดวกมาก แต่ถ้าอยากเพิ่มความพิเศษ ลองเลือกหมูยอที่มีความนุ่มและไม่มันเยอะเกินไป เพื่อให้เมนูของเรามีรสสัมผัสที่ดีขึ้น การลวกหมูยอแค่ 1-2 นาทีพอให้ร้อนแต่ยังคงความกรอบกำลังดี ทำให้หมูยอไม่เปื่อยเกินไป เส้นขนมจีนก็แค่คลายเส้นให้พอดี จะได้ไม่เละ นอกจากนี้ การใส่ผักสดอย่างหอมแดงซอย ผักชีฝรั่ง และถั่วฝักยาว ทำให้รสชาติยำสดชื่นและมีมิติมากขึ้น อย่าลืมลอกเปลือกไข่ต้มและผ่าครึ่งอย่างสวยงามก่อนจัดเสิร์ฟ เพื่อความน่ารับประทาน หากชอบรสจัดกว่านี้ สามารถปรับเพิ่มน้ำยำได้ตามชอบ หรือเพิ่มปลากระป๋องและปลาทูเพื่อเพิ่มรสชาติทะเลและความเข้มข้นของยำได้เช่นกัน ตัวเมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่อยากกินของอร่อยง่ายๆ ไม่ต้องออกไปซื้อกับข้าวเยอะ เหมาะเป็นอาหารจานเดียวที่ได้สารอาหารครบถ้วนจากหมูยอ ไข่ และผักสด ขอแนะนำให้ลองทำดูครับ รับรองติดใจ!
