ถ้าใครกำลังมองหาที่กินบรรยากาศดีในเชียงราย ผมขอแนะนำร้านเบลนด์สุขเลยครับ ร้านนี้ตั้งอยู่ในตำบลนางแล ทางไปมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ใกล้แยกบ้านเด่น ก่อนถึงไฟแดงไปท่าข้าวเปลือก ซึ่งเป็นทำเลที่เดินทางสะดวกมาก ร้านนี้เขาเน้นอาหารสไตล์ฟาร์ม สดใหม่ และเมนูผักสลัดที่เขาทำเองจากวัตถุดิบคุณภาพสูง รสชาติอร่อย น่าจะถูกใจทั้งคนรักสุขภาพและคนชอบอาหารสดใหม่ บรรยากาศของร้านก็ชิลล์มากครับ ตัวร้านตกแต่งแบบธรรมชาติ ใช้โทนสีอบอุ่น เหมาะสำหรับมานั่งพักผ่อนหรือทำงานนอกบ้าน อีกทั้งยังมีเมนูเครื่องดื่มให้เลือกหลากหลาย ทั้งชา กาแฟ และน้ำผลไม้สด เหมาะกับผู้ที่ชอบศึกษาความรู้เรื่องสุขภาพผ่านอาหารและวิธีการกินอย่างใส่ใจ ผมไปมาหลายครั้งแล้วและประทับใจกับความใส่ใจในรายละเอียดของร้าน ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบ ไปจนถึงการบริการที่เป็นกันเอง เจ้าของร้านและทีมงานดูแลลูกค้าดีมากๆ นอกจากนี้ยังเปิดทุกวันตั้งแต่ 9.30 น. ถึง 22.00 น. ทำให้มีเวลานั่งชิลล์กันได้เต็มที่ ไม่ว่าจะมากินมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นก็ได้ อีกอย่างที่แนะนำเลยคือเมนูผักสลัดที่ร้านทำเอง สดกรอบ รสชาติกลมกล่อมและมีน้ำสลัดให้เลือกหลายแบบ ช่วยให้มื้ออาหารมีความหลากหลายและสุขภาพดีมากขึ้น หากใครมาเที่ยวเชียงรายและคิดจะหาร้านอาหารบรรยากาศดีๆ ที่ไม่ไกลมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ผมแนะนำให้แวะมาร้านเบลนด์สุขเลยครับ รับรองว่าจะต้องประทับใจทั้งรสชาติและบรรยากาศแน่นอน