รีวิวข้าวอบเกาหลี Solsot ต้องลอง!

ถ้าพูดถึงข้าวอบหม้อดินสไตล์เกาหลีที่กำลังฮิตในไทยตอนนี้ ร้าน Solsot ถือเป็นหนึ่งในร้านที่ไม่ควรพลาดเลยค่ะ ร้านนี้เป็นร้านต้นตำรับจากเกาหลีที่เพิ่งเปิดสาขาในไทยไม่นาน แต่ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว ด้วยรสชาติที่เข้มข้น วัตถุดิบสดใหม่ และการบริการที่ใส่ใจลูกค้า ทำให้หลายคนติดใจจนต้องกลับไปซ้ำหลายรอบ

บรรยากาศร้านและการบริการ

ร้าน Solsot มีขนาดค่อนข้างกว้าง ที่นั่งเยอะ แต่ก็ยังคงความเป็นส่วนตัวและไม่แออัด พนักงานบริการดี คอยแนะนำเมนูและวิธีการทานอย่างละเอียด โดยเฉพาะสำหรับคนที่ไม่เคยทานข้าวอบหม้อดินมาก่อน เค้ามีใบแนะนำขั้นตอนการทานให้ตามได้ง่าย ๆ อีกด้วยค่ะ

เนื่องจากร้านนี้ได้รับความนิยมสูงมาก โดยเฉพาะช่วงเย็นและวันหยุดอาจต้องรอคิวนาน แนะนำให้ไปช่วงเช้าหรือบ่ายวันธรรมดาจะได้ไม่ต้องรอนาน และที่ร้านมีระบบคิวพร้อม QR Code ให้เช็กสถานะคิวได้สะดวกมากขึ้น

เมนูแนะนำที่ห้ามพลาด

เมนูข้าวอบหม้อดินของที่นี่มีให้เลือกหลากหลาย ทั้งเนื้อ หมู ไก่ ปลา และเมนูทะเล เช่น กุ้งและหอยเชลล์ แต่ละเมนูเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงและซุปมิโซะ รวมถึงกิมจิสดที่ทางร้านทำเอง เติมได้ไม่อั้น ซึ่งเป็นไฮไลต์ที่ช่วยเพิ่มรสชาติและความสดชื่นในมื้ออาหาร

• ข้าวอบสเต็กเนื้อ – เมนูนี้เป็นที่ชื่นชอบของหลายคน เนื้อสเต็กชิ้นหนานุ่ม ฉ่ำเต็มคำ รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม ข้าวอบหนึบเคี้ยวสนุก เหมาะสำหรับคนรักเนื้ออย่างแท้จริง 🍖
• ข้าวอบสเต็กหมู – หมูสเต็กย่างหอม รสชาติเข้มข้นเล็กน้อย ทานคู่กับข้าวอบหม้อดินที่หุงสุกกำลังดี เพิ่มความอร่อยด้วยซอสสเต็กที่เสิร์ฟมาคู่กัน
• ข้าวอบไก่ทักคัลบีและชีส – ไก่นุ่มรสชาติเข้มข้น หวานนำเล็กน้อยจากซอสทักคัลบี ชีสยืด ๆ เพิ่มความละมุน แต่บางคนอาจรู้สึกเลี่ยนหากทานมากเกินไป 🧀
• ข้าวอบปลาไหล – ปลาไหลเนื้อนุ่มบาง ๆ ย่างมาแบบพอดี ๆ รสชาติซอสหวานอ่อน ๆ ทานคู่กับข้าวอบและซุปปลาร้อน ๆ ที่ให้เติมในหม้อหลังทานเสร็จ เพิ่มความอบอุ่นและกลมกล่อม
• กุ้งทอดซอสทาร์ทาร์ – กุ้งตัวใหญ่เด้งดึ๋ง ซอสทาร์ทาร์รสกลมกล่อม ไม่เลี่ยน เป็นเมนูทานเล่นที่แนะนำให้ลอง
• แซลมอนดองเกาหลี – แซลมอนสดชิ้นใหญ่ รสชาติกลมกล่อม ทานคู่กับไข่กุ้งเพิ่มความกรุบกรอบ

กิมจิสดเติมได้ไม่อั้น

อีกหนึ่งจุดเด่นของร้านคือกิมจิสดที่ทำเองแบบโฮมเมด รสชาติจัดจ้านแต่ไม่เผ็ดเกินไป ให้ความสดกรอบของผักและรสเปรี้ยวที่ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมาก เติมได้ตลอดระหว่างทาน เป็นตัวช่วยเรียกน้ำย่อยที่หลายคนชื่นชอบมาก ๆ 🥬

วิธีทานข้าวอบหม้อดินให้อร่อย

หลังจากที่ได้ข้าวอบหม้อดินมาเสิร์ฟ พนักงานจะอธิบายวิธีการทานให้ตามขั้นตอน เริ่มจากคลุกข้าวกับเนื้อและซอสให้เข้ากัน จากนั้นตักใส่จานที่เตรียมไว้เพื่อความสะดวกในการทาน

เมื่อทานจนข้าวส่วนใหญ่หมดแล้ว ให้เติมน้ำซุปใสที่ทางร้านจัดมาให้ลงไปในหม้อดิน ปิดฝาทิ้งไว้สักครู่ รอให้ข้าวที่ติดก้นหม้อดูดซึมน้ำซุปจนกลายเป็นข้าวต้มร้อน ๆ รสกลมกล่อม กินเป็นของหวานปิดท้ายมื้ออาหาร ถือเป็นประสบการณ์ทานข้าวอบหม้อดินที่ครบถ้วนและอร่อยสุด ๆ 🍲

การเดินทางและราคา

ร้านตั้งอยู่ที่ชั้น 6 โซน Atrium ของห้าง Central World ซึ่งเดินทางสะดวกด้วย BTS หรือ MRT ใกล้สถานีชิดลมและสยาม เหมาะสำหรับคนที่อยากทานอาหารเกาหลีแท้ ๆ ในบรรยากาศสบาย ๆ

ราคาต่อจานอยู่ในช่วงประมาณ 200-400 บาท สำหรับเซ็ตเมนูจะเพิ่มเงินเล็กน้อย แต่คุ้มค่าด้วยปริมาณและคุณภาพของอาหารที่ได้

เคล็ดลับสำหรับคนไปทาน

• ควรไปช่วงเวลาที่ไม่ใช่พีคไทม์ เช่น เช้าหรือบ่ายวันธรรมดา เพื่อหลีกเลี่ยงการรอคิวนาน
• ถ้าไปเป็นกลุ่ม แนะนำสั่งหลายเมนูแล้วแชร์กัน จะได้ลิ้มรสหลากหลายและไม่อิ่มเกินไป
• อย่าลืมเติมกิมจิสดบ่อย ๆ เพราะช่วยเพิ่มรสชาติและตัดเลี่ยนได้ดีมาก
• ลองทำตามขั้นตอนทานข้าวอบหม้อดินอย่างถูกวิธี เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยที่สุด

ประสบการณ์ส่วนตัวหลังทาน

หลังจากได้ลองทานที่ร้าน Solsot มาหลายเมนู รู้สึกว่าข้าวอบเนื้อเป็นเมนูที่ประทับใจที่สุด เนื้อหนานุ่ม รสชาติเข้มข้นกำลังดี ส่วนเมนูอื่น ๆ อย่างกุ้งทอดซอสทาร์ทาร์และข้าวอบปลาไหลก็ให้รสสัมผัสและกลิ่นหอมที่ดีมาก

กิมจิสดของร้านทำให้มื้ออาหารสมบูรณ์ขึ้นมาก เติมได้ไม่อั้นช่วยให้กินเพลินและไม่รู้สึกเบื่อรสชาติของข้าวอบเลยค่ะ

โดยรวมแล้วร้านนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบอาหารเกาหลีแท้ ๆ รสชาติดี วัตถุดิบสดใหม่ และบรรยากาศร้านที่นั่งสบาย เหมาะกับการมาทานทั้งกับเพื่อนหรือครอบครัวเลยค่ะ 😊