Review of Roti, delicious things, want to tell more
Roti can tell you how long it takes to play, it's also very popular, it sells well all the time, it makes the seller modify the filling inside.
Today, Tick wants to present
Roti Jethip. The store is located at the Potaram Clock Tower.
You sell every day in the afternoon. There will be a lot of people to choose like this. The powder is made by yourself, not hard, left overnight. Morning to eat, still soft (tick the drum itself, haha) because I can't eat it all.
📌 banana roti
📌 soft dough (add extra eggs, 2 pieces of flour, 2 eggs)
📌 roti, gooseberry. The first time I saw it.
📌 pizza. The focused filling is super perfect.
📌 crispy. As the name suggests, who's not soft? 😂😂
📌 a corn roti, half a pod when you see it, haha.
📌 a lot of gold fringes. I think you made your own gold fringes, hahahaha.
Who came to tell you? Anyone who came to visit Potharam, Rajaburi can have a taste. Everyone can come to New Year's visit, Friday, Saturday, Sunday, there is a pedestrian street. The shop is sold on top.
# Roti # Review # Famous shop # Potharam # Listen to the tick
หลายคนอาจคุ้นว่าโรตีจะเป็นสายหวาน แต่พอได้ลอง “โรตีมะตะบะ” ครั้งแรกเราคือเข้าใจเลยว่าทำไมคนค้นหาเมนูนี้เยอะ มันเป็นโรตีสายคาวที่กินแล้วอิ่มจริง ไม่ใช่แค่ของทานเล่นเบาๆ แบบโรตีกล้วยหรือราดนมข้นทั่วไป สำหรับร้านโรตีเจ้ทิพย์ที่หอนาฬิกาโพธาราม จุดที่เราชอบคือเค้าทำสดบนกระทะ เห็นขั้นตอนชัดๆ แป้งออกแนวนุ่ม ไม่แข็งกระด้าง ต่อให้ซื้อกลับบ้านไว้กินทีหลังก็ยังไม่แห้งง่าย (อันนี้เราเคยเก็บไว้แล้วค่อยกินจริง) ถ้าใครสั่งแบบใส่ไข่พิเศษ แป้งจะยิ่งนุ่มและหอมขึ้น กินกับไส้มะตะบะคือเข้ากันมาก โรตีมะตะบะของที่นี่จะหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ใส่กล่องให้เรียบร้อย และมีอาจาดแยกมาให้ด้วย (อาจาดช่วยตัดเลี่ยนดีมาก) เทคนิคการกินที่เราแนะนำคือราดอาจาดทีละนิด อย่าราดหมดทีเดียว จะได้ยังกรอบ/นุ่มกำลังดีตามสไตล์ที่เราชอบ และยังคุมรสเปรี้ยวหวานได้เอง ถ้าไปกับเพื่อนหลายคน เราว่าควรสั่งคู่กับเมนูหวานซักอย่างเพื่อบาลานซ์ เช่น โรตีฝอยทอง (ให้ฝอยทองแน่นๆ แบบไม่หวง) หรือโรตีราดนมข้นแล้วโรยผงไมโล ฟีลหวานมันแบบเด็กๆ ชอบ อีกอันที่น่าลองคือโรตีพิซซ่า ไส้แน่น มีชีส ไส้กรอก ซอส ครบรส กินแล้วเหมือนเป็นจานหลักได้เลย ใครเป็นสาย “นุ่ม” ให้บอกแม่ค้าตั้งแต่แรก แต่ถ้าชอบ “กรอบ” ก็สั่งโรตีกรอบได้ตามชื่อเลย แล้วถ้าพกกลับบ้าน แนะนำให้แยกอาจาด/ซอสไว้ก่อน ค่อยเปิดกล่องกินจะไม่ทำให้แป้งชื้นเกินไป สรุปถ้าคุณกำลังหาโรตีมะตะบะในโพธาราม ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่เราว่าคุ้ม ทั้งไส้แน่น แป้งนุ่ม ทำสด และแพ็กกลับบ้านสะดวก ใครมาเดินถนนคนเดินช่วงศุกร์-อาทิตย์ แวะลองได้เลย
