อร่อยไม่เบา🤤

ข้าวอบเบคอนถือเป็นหนึ่งในเมนูที่ผมชอบทำบ่อย ๆ เพราะนอกจากรสชาติจะอร่อยกลมกล่อมแล้ว วิธีทำยังง่ายและใช้วัตถุดิบไม่เยอะ เหมาะมากสำหรับคนที่เพิ่งหัดทำอาหารหรือมีเวลาจำกัด ผมเริ่มด้วยการเจียวเบคอนจนกรอบและมีน้ำมันออกมาเพื่อเพิ่มรสชาติ จากนั้นก็นำกระเทียมมาผัดพร้อมกับน้ำมันเบคอนจนหอมกลิ่นกระเทียมชัดเจน เทข้าวสารที่ซาวแล้วลงไปผัดคลุกเคล้ากับเบคอนและกระเทียมให้เข้ากันดี ก่อนนำส่วนผสมทั้งหมดไปหุงข้าวตามปกติ เมื่อข้าวสุก ข้าวอบเบคอนจะได้กลิ่นหอมของเบคอนและกระเทียมเจียว ต้นหอมกับผักชีเพิ่มความสดชื่นและสีสันให้กับจานอาหาร เทคนิคสำคัญคืออย่าลืมใช้ซอสปรุงรส เช่น ซอสปรุงรสทั่วไปหรือน้ำมันหอย เพื่อเพิ่มความลึกของรสชาติ ตอนผัดข้าวกับเบคอน ถ้าชิมแล้วขาดความเค็มหรือนัว สามารถเติมได้ตามชอบ ถ้าชอบอาหารที่มีรสจัดขึ้น สามารถเพิ่มพริกไทยตามความชอบ และสำหรับคนที่ต้องการเปลี่ยนบรรยากาศ สามารถใส่ผักอื่น ๆ ที่ชอบ เช่น แครอทหั่นเล็ก หรือเห็ดหอม เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและคุณค่าทางโภชนาการลงไปได้ด้วย เมนูนี้ทำได้ง่าย ทานได้ทุกมื้อ โดยเฉพาะเป็นเมนูง่าย ๆ รวดเร็วสำหรับคนทำงานหรือเรียน แล้วถ้าได้กินกับไข่ดาวหรือไข่คนด้วย จะยิ่งเข้ากันมากขึ้นเลยครับ ลองทำดูนะครับ รับรองว่าอร่อยและได้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนได้ทำอาหารทานเองที่บ้านแน่นอน