4 hole pan
A 4-hole pan drug sign that feels like it was bought and worth using.
From the beginning, there was only one leaf. When there were many orders, there were more leaves.
It saves a lot of time. Anyone interested in the coordinates in the comments.
หลังจากใช้กระทะ 4 หลุมไปสักพัก (ตอนแรกมีใบเดียว สุดท้ายงอกเพิ่มเหมือนกันเพราะงานเร่ง) รู้สึกว่ามันเหมาะมากกับคนที่ต้องทำอาหารเช้า/ทำแซนด์วิช/มีออเดอร์เยอะๆ เพราะทอดไข่ดาวสวยๆ ได้ทีละ 4 ฟองพร้อมกัน ไข่เป็นทรงเท่ากัน ดูน่ากินและจัดจานง่ายมาก เรื่องที่หลายคนถามบ่อยคือ “กระทะ 4 หลุม ใช้กับเตาแก๊สได้ไหม?” ของเราใช้กับเตาแก๊สได้ปกติเลย แต่มีทริคเล็กๆ คือให้ใช้ไฟกลางไปทางอ่อน (โดยเฉพาะช่วงแรก) แล้วอุ่นกระทะก่อนค่อยหยอดน้ำมัน/ตอกไข่ จะช่วยให้ความร้อนกระจายสม่ำเสมอขึ้น ลดปัญหาหลุมด้านนอกสุกไม่เท่าด้านใน ถ้าบ้านไหนหัวเตาไฟแรงมาก แนะนำขยับกระทะวนๆ นิดหน่อยในช่วงแรก หรือใช้แผ่นกระจายความร้อนรองก็ได้ ไข่จะสวยขึ้นเยอะ วิธีทอดให้ “ไข่ดาวสวยเป็นทรง” ที่เราชอบทำคือ หยอดน้ำมันนิดเดียวให้เคลือบก้นหลุม จากนั้นตอกไข่ลงทีละหลุม พอไข่ขาวเริ่มเซ็ตให้หยอดน้ำเปล่านิดเดียวแล้วปิดฝา 20–40 วินาที ไข่ขาวจะฟูสวย ไข่แดงยังฉ่ำ (ถ้าอยากสุกมากก็เพิ่มเวลา) ได้งานเนี๊ยบเหมาะกับขายมากๆ อีกอย่างที่ชอบคือขนาดหลุมมันพอดีกับขนมปัง/แซนด์วิช ทำเป็นไข่ดาววางบนขนมปังแล้วประกบไส้ได้กำลังดี ความหนาของไส้พอดี ไม่ล้นเลอะเทอะ ใครทำเมนูง่ายๆ อย่างไข่+แฮม+ชีส จะรู้สึกว่าชีวิตง่ายขึ้นจริง ตอนเลือกซื้อกระทะ 4 หลุม เราดูหลักๆ 4 อย่าง: 1) ก้นกระทะเรียบและหนาพอ (ช่วยให้ไฟสม่ำเสมอ) 2) เคลือบลื่นไม่ติด 3) ด้ามจับไม่ร้อนง่าย 4) ขนาดพอดีกับหัวเตาที่บ้าน ส่วนคำถาม “กระทะ 4 หลุม โลตัสมีไหม?” เราเคยเห็นบางสาขามีโซนครัววางขาย แต่ของจะเข้าไม่เท่ากัน แนะนำเช็กที่หน้าเว็บ/แอปของห้างก่อน หรือดูที่แผนกเครื่องครัวในสาขาใหญ่ๆ จะมีโอกาสเจอมากกว่า ถ้าเน้นชัวร์เรื่องรุ่นและขนาด เรามักสั่งออนไลน์แล้วดูรีวิวเรื่องการใช้กับเตาแก๊สประกอบด้วย ท้ายสุดหลังใช้จริง ข้อดีสุดๆ คือช่วยทุ่นแรงตอนต้องทำหลายชิ้นพร้อมกัน งานออกไวขึ้น และไข่ดาวออกมาสวยสม่ำเสมอ ใครที่ทำอาหารเช้าบ่อยหรือมีออเดอร์ แนะนำให้ลองเลย คุ้มมาก
