📍: Taekang Korean BBQ

ใครกำลังหาข้อมูล “แทคัง ปิ้งย่าง เกาหลี” ว่าคุ้มไหม/มีเมนูอะไรบ้าง ก่อนจองหรือก่อนเดินทาง เรามาสรุปจากประสบการณ์ที่ไปกินจริงให้แบบอ่านจบแล้วตัดสินใจได้ง่ายขึ้นค่ะ อย่างแรกที่ชอบมากคือฟีลเกาหลีค่อนข้างชัด ตั้งแต่บรรยากาศโต๊ะปิ้งย่าง เครื่องเคียงหลายอย่างวางเต็มโต๊ะ ไปจนถึงการบริการที่มีพนักงานช่วยปิ้งให้ (เหมาะกับคนที่ไม่อยากย่างเองหรือกลัวทำเนื้อแข็ง) ตอนพนักงานปิ้งจะคุมความสุกให้พอดี เนื้อเลยออกมาหอม ฉ่ำ นุ่ม กินกับเครื่องเคียงแล้วเข้ากันมาก ในส่วน “เมนู Taekang ปิ้งย่าง เกาหลี” ถ้าไปครั้งแรก แนะนำให้เริ่มจากชุดบุฟเฟ่ต์ที่เลือกได้ตามสายกินของเรา (สายหมูหรือสายเนื้อ) เพราะทำให้คุมงบง่าย และได้ลองหลายอย่างในมื้อเดียว จุดเด่นคือเนื้อชิ้นหนากำลังดี พอลงเตาแล้วไม่แห้งง่าย ย่างคู่กับเห็ด กระเทียม พริก คืออร่อยแบบเรียบง่ายแต่ฟิน อีกอย่างที่หลายคนถามหาในรีวิวคือเมนูสั่งเพิ่ม ตัวที่เราอยากป้ายยาสุดๆ คือ “กุ้งดองซีอิ๊วเกาหลี” รสจะเค็มนัว หอมงา กินกับกระเทียม/พริกแล้วตัดเลี่ยนดีมาก ใครชอบแนวซีฟู้ดดองควรสั่งมาลองสักครั้ง นอกจากนี้บนโต๊ะยังมีเครื่องเคียงเกาหลีหลายแบบ ทำให้กินเพลิน ไม่รู้สึกจำเจ ของร้อนที่ช่วยบาลานซ์มื้อปิ้งย่าง เราชอบสั่ง “ซุปสาหร่าย” กับ “ไข่ตุ๋นเกาหลีในหม้อหิน” มากๆ เพราะซดแล้วคล่องคอ ไข่ตุ๋นร้อนๆ นุ่มๆ กินคั่นระหว่างคำเนื้อย่างคือช่วยให้มื้อนี้ละมุนขึ้นเยอะ ทิปเล็กๆ สำหรับมือใหม่: ถ้าอยากกินเนื้อให้อร่อยสุด ลองบอกพนักงานว่าอยากได้ความสุกระดับไหน (เช่น กลางๆ ไม่สุกมาก) แล้วค่อยๆ กินตอนเพิ่งย่างเสร็จจะได้ความฉ่ำเต็มๆ และอย่าลืมเผื่อท้องให้เมนูสั่งเพิ่มอย่างกุ้งดองด้วยค่ะ สุดท้ายเรื่องความสะดวก ร้านมีที่จอดรถ ทำให้ขับรถไปได้สบาย ใครกำลังมองหาร้านปิ้งย่างเกาหลีในกรุงเทพที่เนื้อดี บริการปิ้งให้ และมีเมนูเด่นๆ ให้ลอง Taekang Korean BBQ ถือว่าเป็นตัวเลือกที่น่าไปเช็กอินค่ะ