📍: Yakikatsu

สำหรับคนที่ชื่นชอบทงคัตสึแบบฉ่ำๆและแป้งทอดกรอบๆ ร้าน Yakikatsu เป็นตัวเลือกที่ดีมากในย่านสีลม ที่นี่เน้นเนื้อหมูชิ้นใหญ่และคุณภาพดี โดยแป้งที่ใช้ทอดกรอบแต่ไม่อมน้ำมัน ทำให้กินได้สบายๆ ไม่รู้สึกเลี่ยน สิ่งที่ประทับใจอีกอย่างคือการเสิร์ฟมาพร้อมกับซุปมิโซะและผักดองญี่ปุ่น ที่สามารถเติมชาเย็นฟรีได้ตามใจชอบ ทำให้มื้ออาหารครบถ้วนและกลมกล่อมมากขึ้น นอกจากเมนูทงคัตสึหมู ทางร้านยังมีตัวเลือกเนื้อวัว และเมนูแกงกะหรี่ที่เข้มข้น เหมาะกับคนที่ชอบรสชาติจัดจ้าน นอกจากนี้ยังมีข้าวหน้าหมูไข่แบบญี่ปุ่นที่ใช้วิธีทอดแบบ "Yakikatsu" ซึ่งต่างจากทงคัตสึแบบเดิม ทำให้ได้ความกรอบนอกนุ่มในที่เป็นเอกลักษณ์ บรรยากาศร้านค่อนข้างเล็ก มีโต๊ะแค่ไม่กี่ที่ เหมาะสำหรับคนที่ต้องการความอบอุ่น และสัมผัสบรรยากาศสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ถ้าหากไปช่วงเวลาพีคอาจจะต้องรอคิวบ้าง แต่คุ้มค่ากับการรอแน่นอน โดยรวมแล้วสำหรับใครที่กำลังมองหาร้านทงคัตสึคุณภาพดี รสชาติเหมือนอยู่ญี่ปุ่นจริงๆ ที่ Yakikatsu ย่านสีลมตอบโจทย์ได้อย่างดีเยี่ยมทั้งในเรื่องรสชาติและการบริการอย่างเป็นกันเอง