Eating watermelon this summer🍉

「スイカ食べてる」って写真や動画、つい撮りたくなりませんか？うちは今回、切った瞬間に黄色でびっくりして、食べてるところまで含めて家族で大盛り上がりでした。赤いスイカより見た目が新鮮で、子どももテンション上がりやすい気がします。 食べてるシーンをおいしく見せたいときは、まず冷やし方が大事だなと実感。丸ごとなら食べる2〜3時間前に冷蔵庫へ、カット後ならラップでぴったり包んで冷やすと、みずみずしさが残ります。冷やしすぎると甘みを感じにくいこともあるので、「しっかり冷たいけどキンキンではない」くらいが個人的にちょうど良かったです。 切るのが大変なときは、無理に大きく切ろうとせず、まず半分→さらに半分…と小さく分けてからカットすると手が疲れにくいです。果物ナイフしかない場合は特に、力任せに押さずに、刃先を少しずつ動かして切れ目を作っていくと安全。皮が硬い部分は最後に残しがちなので、先に外側へ向けて切り進めると意外といけます。 「スイカ食べてる」写真を撮るなら、白いお皿にのせるだけで色が映えます。黄色いスイカは特に、背景が暗いと沈みやすいので、明るい場所（窓際）で撮るのがおすすめ。ひと口かじった断面が見える瞬間が一番おいしそうに写りました。 余ったスイカは、ひと口サイズにして冷凍しておくと便利。暑い日はそのままシャリッと食べてもいいし、少し置いて半解凍にするとデザート感が出ます。夏、あと何回スイカ食べれるかな…って考えながら、冷蔵庫を開けてつまみ食いするのも含めて、我が家の季節の楽しみです。