แจกสูตรไก่ย่าง​

สำหรับผู้ที่กำลังมองหาเมนูไก่ย่างที่ทำง่ายและดีต่อสุขภาพ การใช้หม้อทอดไร้น้ำมันเป็นตัวช่วยที่ดีมากครับ โดยเฉพาะหม้อทอดไร้น้ำมันรุ่น HAN RIVER ขนาด 8 ลิตร ที่มีความจุมากพอสำหรับทำไก่ย่างทั้งตัวหรือชิ้นไก่จำนวนมาก เทคนิคพื้นฐานที่ผมใช้กับสูตรนี้คือ การตั้งอุณหภูมิที่ประมาณ 200 องศาเซลเซียส และระยะเวลา 40-45 นาที ทำให้ไก่มีหนังกรอบและเนื้อหวานนุ่ม ภายในเวลาทำอาหารประมาณนี้ถ้าใช้หม้อทอดรุ่นนี้จะได้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอและลดการใช้น้ำมันได้มาก ผมมักจะหมักไก่ด้วยเครื่องปรุงรสแบบไทย ๆ เช่น น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และกระเทียมบด หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 15-30 นาที ก่อนนำไปย่างในหม้อทอดไร้น้ำมัน วิธีนี้ช่วยให้รสชาติซึมลึกและเนื้อไก่ชุ่มฉ่ำ หม้อทอดรุ่น HAN RIVER ยังมีหน้าต่างโปร่งใส ทำให้สามารถสังเกตการณ์ได้ตลอดเวลาว่าไก่เริ่มสุกหรือมีสีสันน่ารับประทานมากน้อยแค่ไหนโดยไม่ต้องเปิดฝา ลดการสูญเสียความร้อนและรักษาคุณภาพของอาหาร ใครที่ไม่ค่อยมีเวลาหรืออยากลดการใช้น้ำมันในมื้ออาหาร ผมแนะนำให้ลองใช้หม้อทอดไร้น้ำมันกับสูตรไก่ย่างนี้ดูนะครับ ได้ทั้งความอร่อยและสุขภาพที่ดีขึ้น สำหรับผู้สนใจ สามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อหม้อทอด HAN RIVER พร้อมรับประกัน 1 ปีได้ที่ Shopee ตามลิงก์ที่ให้ไว้ในบทความนี้