สเต็กฮัมบูร์ก demi-glace ที่อุดมไปด้วย💗
ตรวจสอบรายละเอียดของสูตรด้านล่าง ❗ ❗
ครอบครัวของฉันพูดว่า "พรุ่งนี้ฉันก็อยากกินเหมือนกัน!"
😌แฮมเบอร์เกอร์ demi-glace ที่อุดมไปด้วย
เพราะกระบวนการทั้งหมดของซอสสามารถทำได้ในกระทะเดียว
การซักสามารถลดลงได้มากและดีที่สุด!
กรุณาลองทำสเต็กแฮมเบอร์เกอร์ที่ฉ่ำ🫶🏻
ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์
[ ส่วนผสม] แฮมเบอร์เกอร์ 4 ชิ้น
เนื้อสับ 300 กรัม
1 หัวหอม (เล็ก)
เศษขนมปัง 2 ช้อนโต๊ะ
1 ไข่
นม 50 มล.
เกลือและพริกไทย
เหล้าทำอาหาร: 30ml (ใช้สำหรับนึ่ง)
● ซอสเดมิกเลซ
ซอสมะเขือเทศ ช้อนโต๊ะ 4
ซอสวูสเตอร์เชียร์ ช้อนโต๊ะ 4
น้ำตาล 2 ช้อนชา
เนย 10g (เพิ่มในภายหลัง)
[วิธีทำ]
ผสมส่วนผสมทั้งหมดในกระทะ
▶รูปร่างของสเต็กแฮมเบอร์เกอร์ในกระทะและอบบนไฟร้อนปานกลางจนทั้งสองด้านเป็นสีน้ำตาล
▶โรยด้วยสุราปรุงอาหารและอบไอน้ำด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 5 ถึง 6 นาที
☑เมื่อปรุงจนสุกตรงกลาง ให้นำแฮมเบอร์เกอร์ออกมาแล้วใส่ส่วนผสมของซอสเดมี่เกลซ (ยกเว้นเนย) ลงในกระทะที่มีน้ำมันและน้ำเกรวี่ที่เหลือ
หลังจากต้มให้ปิดไฟและละลายเนย
☑ใส่ซอสลงบนแฮมเบอร์เกอร์เสร็จแล้ว!
คะแนน☝🏻-
คุณสามารถเช็ดน้ำม ันและน้ำเกรวี่ออกได้ แต่รสชาติดีขึ้นด้วยซอสเดมิเกลซ!
ขอแนะนำให้ละลายเนยอย่างช้าๆด้วยความร้อนตกค้างเพื่อไม่ให้สุกมากเกินไป!
ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์
ในระหว่างการส่งมอบสูตรการสรรเสริญที่ง่ายและอร่อย🍽️
ยินดีรับรายงานและความคิดเห็น🫧
ติดตามฉันถ้าคุณชอบ!
@achico_gohan
สูตร อาหารเย็นวันนี้ #แฮมเบอร์เกอร์ #demi_glace_ซอส #ง่าย#สูตร
私もこのデミグラスハンバーグレシピを試してみて、手間がかかると思っていたソース作りがこんなに簡単にできるなんて驚きました。特に、フライパンひとつでハンバーグとソースを同時に作ることで、洗い物が激減し、調理後の片付けがとても楽になりました。 また、料理酒を使って蒸し焼きにする方法は肉をふっくらジューシーに仕上げてくれて、肉汁たっぷりの食感に感動。バターを後から余熱で溶かすことでコクが増し、ソースがまろやかに仕上がりました。 特別な調味料を使わずに、ウスターソースとケチャップ、砂糖だけで本格的なデミグラスソースが完成するので、冷蔵庫にあるもので手軽に試せるのが嬉しいポイントです。私はこのレシピを何度もリピートして、家族や友人からも「また食べたい！」とリクエストが来るほど好評です。 もし煮込みハンバーグ用の市販のデミグラスソースに抵抗があったり、作り方が難しいと感じている方がいれば、ぜひ一度このワンパンデミグラスハンバーグを試してみてください。簡単なのに濃厚で深い味わいが楽しめ、食卓の一品に華を添えてくれます。
