Rich demi-glace hamburg steak💗
Check the details of the recipe below ↓ ↓
My family says, "I want to eat this tomorrow too!"
Rich demi-glace hamburger 😌
Because the whole process to the sauce can be done in one pan
The washing can be reduced considerably and it is the best!
Please try making a hamburger steak that is juicy 🫶🏻
Triggers Triggers Triggers Triggers Triggers Triggers
[Ingredients] 4 hamburgers
300 g minced meat
1 onion (small)
2 tablespoons of bread crumbs
1 egg
50 ml milk
Salt and pepper
Cooking liquor: 30ml (used for steaming)
● Demiglace sauce
ketchup ・ ・ tablespoon 4
Worcestershire sauce ・ ・ ・ tablespoon 4
2 teaspoons of sugar
Butter ・ ・ ・ 10g (add later)
[How to make]
Mix all the ingredients in a frying pan.
② Shape the shape of the hamburger steak in a frying pan and bake on medium heat until both sides are browned.
③ Sprinkle with cooking liquor and steam on low heat for 5 to 6 minutes.
④ When it is cooked to the middle, take out the hamburger and put the ingredients of the demi-glace sauce (except butter) in a frying pan with the remaining oil and gravy.
After boiling, turn off the heat and melt the butter.
⑥ Put the sauce on the hamburger and it's done!
Points ☝🏻 -
You can wipe off the oil and gravy, but it tastes better with demi-glace sauce!
It is recommended to melt the butter slowly with residual heat so that it does not cook too much!
Triggers Triggers Triggers Triggers Triggers Triggers
During the delivery of easy and delicious praise recipes 🍽️
Reports and comments are welcome 🫧
Follow me if you like!
@ achico _ gohan
The Recipe Today's dinner # hamburger # demi _ glace _ sauce # easy # recipe
私もこのデミグラスハンバーグレシピを試してみて、手間がかかると思っていたソース作りがこんなに簡単にできるなんて驚きました。特に、フライパンひとつでハンバーグとソースを同時に作ることで、洗い物が激減し、調理後の片付けがとても楽になりました。 また、料理酒を使って蒸し焼きにする方法は肉をふっくらジューシーに仕上げてくれて、肉汁たっぷりの食感に感動。バターを後から余熱で溶かすことでコクが増し、ソースがまろやかに仕上がりました。 特別な調味料を使わずに、ウスターソースとケチャップ、砂糖だけで本格的なデミグラスソースが完成するので、冷蔵庫にあるもので手軽に試せるのが嬉しいポイントです。私はこのレシピを何度もリピートして、家族や友人からも「また食べたい！」とリクエストが来るほど好評です。 もし煮込みハンバーグ用の市販のデミグラスソースに抵抗があったり、作り方が難しいと感じている方がいれば、ぜひ一度このワンパンデミグラスハンバーグを試してみてください。簡単なのに濃厚で深い味わいが楽しめ、食卓の一品に華を添えてくれます。