ไก่ไดอาโบลัน🌟ซาตาน
ตรวจสอบรายละเอียดของสูตรด้านล่าง ❗ ❗
ฉันอยากกินที่ร้านอาหารแห่งหนึ่ง
ฉันหมายถึงไก่สไตล์ไดอาโบลา😌🌱
ฉันปรุงรสเพื่อให้เด็ก ๆ สามารถกินได้
ขอลองทำ🤤
ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์
[วัสดุ]
ต้นขาไก่... สำหรับจำนวนคน
แป้ง... ปริมาณที่เหมาะสม
เกลือและพริกไทย
น้ำมันมะกอก... เพื่อลิ้มรส
สาเก: ปริมาณที่เหมาะสม
ที่มา A
⭐ นี่สำหรับผู้ที่ต้องการโรยมากมาย
1 หัวหอม
หลอดกระเทียม: 3-4cm
ผักชีฝรั่ง.. มากเท่าที่คุณต้องการ
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
ที่มา B
ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
สาเก 2 ช้อนโต๊ะ
มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา
[วิธีทำ]
▪โรยเกลือและพริกไทยบนต้นขาไก่ โรยด้วยแป้งแล้วอบจากผิวหนัง
ผิว 5 นาที→พลิกกลับเทสาเกปิดฝาและนึ่งเป็นเวลา 5 นาที
▶ในขณะที่ไก่กำลังอบให้ใส่ส่วนผสมของซอส A ในภาชนะทนความร้อนและไมโครเวฟที่ 600W เป็นเวลา 3 นาที
▶เมื่อไก่สุกแล้ว ให้นำออกบนจาน ใส่ส่วนผสมของซอส B ลงในกระทะแล้วต้ม
น้ำมันไก่อร่อยถ้าคุณใช้มัน🙌🏻✨
☑ใส่ซอส A และซอส B ลงบนไก่เสร็จแล้ว!
คะแนน☝🏻-
ทุกคนในครอบครัวของฉันมีซอสมากมาย
มันเยอะเพราะมันโรย!
หากคุณรู้สึกว่ามันมากเกินไปให้ทําครึ่งหนึ่งของจํานวน😌
กระเทียมเ ยอะอร่อยแน่นอน🫶🏻
ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์
ในระหว่างการส่งมอบสูตรการสรรเสริญที่ง่ายและอร่อย🍽️
ยินดีรับรายงานและความคิดเห็น🫧
ติดตามฉันถ้าคุณชอบ!
@achico_gohan
私が「サイゼリヤのディアボラ風チキン（若鶏のディアボラ風）」っぽさを家で出したい時に意識してるのは、“鶏もも肉をバリッパリに焼くこと”と、“ソースをケチらずたっぷりかけること”。これだけで体感、悪魔チキン級にごはんが進みます。 ■皮パリに仕上げるコツ（ここで味が決まる） ・鶏もも肉は焼く前にキッチンペーパーで水分をしっかり取る（ここをサボるとパリッとしにくい）。 ・皮目から焼く時は「動かさない」のがコツ。最初に触りたくなるけど、我慢すると勝手にパリッと剥がれてきます。 ・小麦粉は薄くでOK。厚いと粉っぽくなるので“うっすら白い”くらいが好みでした。 ・余分な脂が多い時は、途中で少しだけ拭くと焦げにくいです。 ■サイゼ風っぽくなるソースの考え方 このレシピはソースA（玉ねぎ・にんにく・パセリ・オリーブオイル）と、ソースB（しょうゆ・酒・みりん・水・酢）のWがけが最高。玉ねぎのシャキ感（レンチンで程よく辛みが抜ける）と、甘辛＋ほんのり酸味のタレが合わさると“ディアブロ風チキン”みたいなパンチが出ます。 ・にんにくは多めが本当においしい。翌日の予定がない日に増し増し推奨。 ・酢は入れすぎると尖るので、最初は小さじ2くらいから。あとから足せます。 ・パセリは「好きなだけ」で正解。多いと一気にお店感が出ます。 ■時短したい日の手抜きテク ・玉ねぎはみじん切りが面倒なら、粗みじんでも全然OK。私は疲れてる日はフードプロセッサーに頼ります。 ・ソースBはフライパンに入れて“ひと煮立ち”で十分。煮詰めすぎると塩辛くなりやすいです。 ・「絶品ソースを上からかけるだけ」なので、付け合わせは千切りキャベツorサラダで完成にしちゃいます。 ■子ども向けにするなら 辛さはないけど、にんにくの香りが強いので、気になる場合はにんにくを少し減らしても◎。逆に大人はブラックペッパーを追いがけすると“ガツンとジューシー”感が増して、旦那が沼った…みたいな反応になりやすいです。 見た目に反してかなりの手抜き料理なのに、食卓に並べるだけでテンションが上がる系。ソース多めの分量なので、余ったら翌日サラダチキンや温野菜にかけても最後までおいしく使い切れました。
