ヒッピーで美味しいコーヒーの味

ถ้าใครกำลังหา “คาเฟลับ” ในอุบลฯ ที่บรรยากาศมีคาแรกเตอร์ชัดๆ เราว่า Craft Fez Brew เป็นอีกร้านที่ควรปักหมุดเลย โดยเฉพาะคนที่ชอบความแนวๆ ฟีลฮิปปี้หน่อยๆ แต่ยังอยากได้กาแฟรสชาติดีแบบตั้งใจทำ ไม่ใช่แค่ร้านสวยถ่ายรูปอย่างเดียว ครั้งแรกที่ไปคือเดินเล่นแถว “ย่านเมืองเก่าอุบล” แล้วสะดุดกับฟีลร้านที่ดูไม่เหมือนคาเฟ่ทั่วไป พอเข้าไปคือมีมุมถ่ายรูปให้เล่นเยอะมาก ทั้งมุมแสงธรรมชาติ มุมที่พร็อพจัดเต็ม และมุมเท่ๆ ที่ถ่ายออกมาแล้วได้โทนคูลๆ แบบไม่ต้องแต่งแรง (สายคอนเทนต์น่าจะชอบ) ส่วนกาแฟ เราประทับใจตรงที่รสชาติบาลานซ์ ดื่มง่ายแต่ยังมีมิติ เหมาะกับทั้งคนที่เพิ่งเริ่มดื่มกาแฟและคนที่ชอบลองร้านใหม่ๆ ถ้าไม่รู้จะสั่งอะไร แนะนำเริ่มจากเมนูเบสิกอย่างอเมริกาโน่/ลาเต้ก่อน จะได้จับสไตล์ร้านได้ชัด แล้วค่อยลองเมนูซิกเนเจอร์หรือเมล็ดที่ร้านแนะนำ (วันที่ไปเราบอกโทนที่ชอบ เขาช่วยแนะนำให้ เลยสั่งง่ายขึ้น) ทริคเล็กๆ สำหรับไปถ่ายรูป: ลองไปช่วงแดดอ่อนๆ อย่างสายๆ หรือบ่ายแก่ๆ แสงจะนุ่ม ถ่ายคนก็สวย ถ่ายแก้วกาแฟก็เด่น และถ้าไปวันหยุดคนอาจเยอะ แนะนำไปช่วงต้นวันเพื่อเลือกมุมได้ก่อน โดยรวม Craft Fez Brew เป็นร้านที่ให้ทั้ง “บรรยากาศ” และ “รสชาติกาแฟ” แบบลงตัวจริงๆ ใครมาเที่ยวอุบลฯ หรืออยู่ในเมืองแล้วอยากเปลี่ยนมู้ดจากคาเฟ่เดิมๆ ลองแวะคาเฟ่ลับย่านเมืองเก่าอุบลร้านนี้ดู น่าจะได้ทั้งรูปและความฟินกลับไปแน่นอน