"ทันทีอร่อย! มะเขือยาวทอดหวานและเผ็ด"
\ ข้าวไม่หยุดมะเขือยาวทอดหวานและเผ็ด🍆/
วันที่ฉันไม่สามารถสับกระเทียมได้
แต่ฉันยังต้องการทำเครื่องเคียงที่มีกลิ่นหอม
เพิ่มกลิ่นหอมด้วย "ลำไส้ใหญ่" จากช่องแช่แข็ง
ความหวานอ่อนโยนของมิโซะและมิริน
บทบาทหลักคือการดูดอูมามิของเนื้อสับ✨
[วัสดุ] (สำหรับ 2 คน)
มะเขือยาว.. 3 ขวด
· เนื้อวัวและเนื ้อหมู.. 150g
เกลือและพริกไทย.. เล็กน้อย
(A) มิโซะ มิริน สาเก: อันละ 1 ช้อนโต๊ะ
(A) ซีอิ๊ว: 1 ช้อนชา
(A) กระเทียมลูกบาศก์นามาเคโมโนะ: 1 ชิ้น (ละลายน้ำแข็ง)
(A) แป้งมันฝรั่ง 1/2 ช้อนชา
หัวหอมสีเขียวขนาดเล็ก.. ปริมาณที่เหมาะสม
[วิธีทำ]
▪ตัดมะเขือยาวครึ่งหนึ่ง ตัดเป็น 4 ส่วนเท่าๆ กัน แล้วแช่ในน้ำเพื่อเช็ดน้ำออก
▶ผสม (A) เพื่อทำซอส
▶ทอดเนื้อสับในกระทะ เกลือ และพริกไทย
เมื่อปรุงสุกแล้วให้เพิ่มมะเขือยาวและผัดต่อไป
☑เพิ่ม (A) ผัดและปิดความร้อนเมื่อมันเงางาม
☑ เสร็จสมบูรณ์โดยโรยหัวหอมสีเขียวเล็ก ๆ ถ้าคุณต้องการ
อย่าสับอย่าล้างอีก แต่มันอร่อย
"Zubora ที่สุภาพ" ในวันนี้ได้รับการตัดสินโดยสิ่งนี้
ก้อนขี้เกียจ ผักรส มะเขือยาวทอดหวานและเผ็ด สูตรกระทะเดียว ด้านแม่ไม่ว่าง
忙しい日でもしっかりおいしいおかずが作りたいという方に、冷凍なすを使った炒め物はうってつけです。解凍せずにそのままフライパンに入れて炒められるので、手間が少なく時短になります。 個人的には冷凍なすの特徴として、水分が多めなので炒める際には中火でじっくり火を通すことで、煮崩れせずに食感も楽しめると思います。にんにくは冷凍のひとかけらを使うだけで、香りが引き立ち、料理全体の旨味アップに繋がります。 また、味噌やみりん、醤油を合わせた甘辛いタレがなすにしっかり絡み、満足感のある味わいになるので、冷凍なすの炒め物でも素材の味を損なわずごはんが進む一皿になります。 小ねぎの彩りを添えると見た目も鮮やかになり、食欲をそそります。冷凍なすは日 持ちもよいのでストックしておけば、忙しい日の強い味方になりますよ。 冷凍なすを使うことで「時短しながらも手抜き感なく、家族に喜ばれるおかず作り」が叶うので、ぜひ試してみてください。
