Universal sauce ‼️ become the leading role👍
White cauliflower with sweet white sauce
Make with white cauliflower,
Light but full-bodied versatile white sauce.
The moment you put it on, the food feels like a restaurant.
[Ingredients] (Sauce for 1-2 people)
· Lazy cube cauliflower (white)... 3 pieces
Milk... 80 ml
Butter: 5 g
・ Consomme... 1 / 2 teaspoon
・ Dry parsley... Appropriate amount (finish)
・ Pink pepper (whole): 5 pieces
[How to make]
① Put a cube, milk, butter, consommé in a heat-resistant container
② Microwave at 600W for 3 minutes
③ When mixed well, it becomes a "toro sweet" sauce
[Usage]
・ Meuniere of white fish (this time)
・ Chicken saute
・ Pasta cream sauce
Steamed vegetables
・ Also for gratin as it is ◎
The Lazy Cube Vegetable paste # cauliflower # white _ sauce All-purpose sauce
カリフラワーに合うドレッシングやソースを探している方には、このホワイトソースがとてもおすすめです。私も初めて作った時は驚くほど簡単で、しかも味が優しくまろやか。コンソメの旨味とカリフラワーの自然な甘みが調和して、どんな料理にも合います。 特に私は、蒸したカリフラワーにかけて食べるのが好きです。いつもの野菜が一気に豪華になり、家族からも好評でした。また、魚のムニエルやチキンソテーのソースとして使うと、レストランで出てくるような仕上がりになります。パスタのクリームソースに加えると重たくならず、ヘルシーで美味しいですよ。 忙しい時は、耐熱容器で材料を混ぜて電子レンジで加熱するだけなので「バレないズボラ」な時短料理に ぴったり。ピンクペッパーとドライパセリをトッピングすると彩りがよくなり、見た目もプロ級に。 このホワイトソースはカリフラワーの自然な食感や風味を損なわず、素材の良さを引き立てるので、野菜嫌いの子どもにもおすすめしたい一品です。ぜひ、一度試してみてくださいね。
