วันนี้ บ้าน Marukyu / zuihou เพียว🍵เปิดกระป๋องมาจะได้กลิ่นหวานนุ่มของใบชาอ่อน ๆ ไม่ใช่สายเขียวสดหรือสาหร่ายจัด เมื่อจิบแรกจะสัมผัสได้ถึงอูมามิที่เนียนและละมุนมาก ความขมต่ำ ปลายลิ้นมีความหวานธรรมชาติค้างอยู่พอสมควร ให้ฟีลดื่มสบายๆ เราว่าจุดเด่นของตัวนี้คือความกลมกล่อม ไม่เน้นความเข้มดุดัน แต่เน้น

วันนี้ ลองบ้าน Nakashima // Otomobe ด้วยราคา เราไม่ได้คาดหวังว่าจะจึ้งนะ แต่กลับดีเกินคาด ชงเคลียร์ กลิ่นเปิดมาเป็นโทนถั่วอ่อนๆและสาหร่ายทะเลบางๆ 🍵เมื่อจิบแรกจะสัมผัสได้ถึงอูมามิที่นุ่ม ไม่พุ่งแรงจนเกินไป ตามด้วยความหวานธรรมชาติของใบชา และมีความครีมมี่ปลายลิ้นเล็กน้อย ความขมค่อนข้างต่ำ ดื่มง่าย

🌴🍵วันนี้ลอง Wako ของบ้าน MARUKYU ตอนโคเลน้อง กลิ่นลอยมาตีจมูกหอมม๊ากแกรรรรร “WAKO“ ตัวนี้พอลงกับน้ำมะพร้าวน้ำหอมแล้ว surprisingly ดีมาก กลิ่นเขียวของมัจฉะออกแนวสด สะอาด มีความครีมมี่เบา ๆ พอเจอกับความหวานธรรมชาติของมะพร้าว กลายเป็นรสที่ละมุน ดื่มง่ายมาก 🍵ตัวมัจฉะไม่ได้ขมโดด แต่จะมี umami บาง ๆ

🍵 Matcha Almond Milk — a combination better than expected 💚 When this matcha was paired with unsweetened almond milk, the tea character still came through beautifully. You can still notice the fresh green aroma, gentle umami, and that soft seaweed-like fragrance typical of Japanese matcha 🌿

Aya nomori x Strawberry Milk #อร่อยแปลกใหม่ #มัทฉะ วันนี้ใช้เครื่องตี ฝนตก ไม่ชอบความรุงรัง ง่ายๆ เนียนนนน #มัทฉะญี่ปุ่นแท้

เฮ้ย! แกรรรรร น้องไม่ได้แย่ น้องลงมะพร้าวแล้วอร่อย ไม่ขม สดชื่นแบบ green & tropical อะแกร ว่าไม่ได้ น้องไม่ดาร์กเกิน จึงไม่ตีกับกลิ่นมะพร้าว aftertaste หวานเย็นติดปลายลิ้น ฝาดนิดๆ เราใช้ 3g ใช้น้ำร้อนที่ 70-80 องศา คือได้กลิ่นน้องชัด เราใช้น้ำมะพร้าวแท้ไม่เติมสารหวาน คือมันดันกลิ่นน้องได้

ของมีครบ แต่ไม่เคยยิบใช้😅 #มัทฉะ

นะโม สังโฆ ใครห้ามก็ไม่ฟัง ลิ้นใครลิ้นมัน ลองดู😂

วันนี้ เช่นเดิม FUKUO Y8 SHINJU YAME วันนี้ลองลงนมโอ๊ต ความรู้สึกมันนัวนัวถั่วคั่ว ส่วนตัวความรู้สึกไม่ค่อยชัดค่ะกับนมตัวนี้ นมกลบหมด 😬 นมโอ๊ตช่วยให้เครื่องดื่มมีบอดี้ที่ละมุนลิ้น ไม่ขมหรือฝาด มีความหวานปลายนิดนิด สำหรับเรา เต็ม 10 ให้ 6😅 #มัทฉะ #มัทฉะลาเต้

น้อง Aya nomori ชงเพียว กลิ่นหอมเขียวชัด หอมถั่วอ่อนๆ มีความขมนิด ๆ ปลายลิ้น อูมามิพอมี แต่ไม่ลึกมาก มันไม่ได้นุ่มมากค่ะ คุมน้ำให้ได้สัก 60-65องศา จะดึงกลิ่นถั่วให้ออกมา น้ำน้อยหน่อย เคยใช้ร้อนกว่า ขมพุ่ง กลิ่นถั่วหาย ถ้าตีไม่ดี ฝาดอีก เหมาะทำลาเต้นะ กลบขมดี ใดๆพอมีน้ำแข็งรสบาลานซ์ ชงเพียว โ

คริสต์มาส

มอบให้กันเป็นของขวัญปีใหม่ หรือช่วงเทศกาล ก็น่ารักดีค่ะ

กินกับกาแฟ ชา ก็อร่อยดีนะ

🍲ชื่อเมนู: กินได้ทุกเมื่อ ทุกเทศกาล

🍲ชื่อเมนู: เช้าๆกับชากาแฟ