81 pengikut

Ikuti

Ikuti

Ikuti

1/11

0 disimpan

1

BOLU KETAN HITAM LAPIS KEJU

Masih hits ga sih bolu ketan hitam ini ,kali ini bikin varian keju nya yg ga lumer , bahan2 nya hampir sama cuman tambahan sedikit untuk lapisan kejunya ,, yuk buat juga!!

BOLU KETAN HITAM LAPIS KEJU

Bahan Lapisan :

——————-

Keju oles 1

Telor 1

Tepung 15

Gula pasir 15 gram

Pasta vanila secukupnya

40 susu cair

Blender hingga tercampur

Bolu ketan hitam :

————————

2 butir telor

100 gram gula pasir

Secukupnya perisa vanila

1/2 sdt SP

Mixer hingga putih berjejak

130 tepung ketan

Santan kara 1 bungkus

Minyak 40 ml

Bolu pertama Kukus selama 10 menit

Tuang adonan lapisan keju kukus 10 menit lalu tuang sisa adonan bolu ketan hitamnya kukus selama 25 menit atau sampai matang

Selamat mencoba

#boluketanhitam #bolukukus

#boluketangitamkejulumer

2025/9/23 Diedit ke

Selain mengikuti resep utama, ada beberapa tips yang saya pelajari saat membuat bolu ketan hitam lapis keju ini. Pertama, pastikan mengocok telur dengan gula hingga mengembang supaya bolu jadi lebih ringan dan empuk. Saya biasa menggunakan mixer dengan kecepatan sedang sampai putih berjejak. Untuk lapisan keju, gunakan keju oles yang berkualitas agar rasa gurihnya maksimal. Blender bahan lapisan hingga benar-benar tercampur rata agar teksturnya halus saat dikukus. Jangan lupa kukus setiap lapisan pada waktu yang tepat: lapisan pertama sekitar 10 menit, lapisan keju juga 10 menit, lalu lapisan ketan hitam selama 25 menit, ini penting agar semua lapisan matang sempurna dan tidak gagal. Saya juga menambahkan sedikit pasta vanila ke adonan bolu untuk memberikan aroma yang harum dan lebih menggoda. Santan kara yang digunakan membuat bolu ini terasa lebih legit dan moist. Saat mengukus, gunakan api sedang dan pastikan uap panas merata agar tekstur bolu tidak bantat. Setelah matang, biarkan bolu dingin dulu sebelum dipotong agar lapisan keju dan bolu ketan hitam tidak mudah hancur. Bolu ini cocok banget untuk dinikmati bersama teh hangat atau kopi. Dari pengalaman saya, bolu ketan hitam lapis keju ini juga cukup awet jika disimpan dalam wadah tertutup di kulkas hingga 2-3 hari. Kalau ingin variasi, bisa mencoba menambahkan topping keju parut atau coklat leleh di atas lapisan keju untuk sensasi rasa yang berbeda. Semoga tips ini membantu kamu yang ingin mencoba resep bolu ketan hitam lapis keju ini di rumah!

Posting terkait

Brownies Ketan Hitam Lapis Keju 😍

10 suka

Gambar menampilkan brownies ketan hitam lapis keju berbentuk bundt cake berwarna coklat gelap dengan isian keju putih kekuningan. Beberapa potongannya sudah teriris, dan dihias dengan daun mint. Resep bahan-bahan tertera di atas gambar.

Brownies ketan hitam lapis keju

Recipe Ada di foto jgn lupa recook ya 🫰🏻 #resep #lemon8indonesia #browniesrecipe #ketanhitam

648 suka

Sebuah bolu ketan hitam keju karamel utuh dengan tiga lapisan (ketan hitam, keju, karamel) di atas piring putih, dihias daun mint dan bubuk oranye. Terdapat teks "BOLU KETAN HITAM KEJU KARAMEL" dan "mamahnunu".

Bolu ketan hitam keju karamel yang sudah dipotong, dengan satu potong disajikan terpisah di piring kecil. Tiga lapisannya terlihat jelas. Secangkir teh hangat berada di latar belakang. Terdapat teks "Mamahnunu".

Halaman resep "BOLU KUKUS KETAN HITAM KEJU KARAMEL" yang menampilkan langkah-langkah pembuatan karamel, lapisan keju, bolu ketan hitam, dan cara penyajian. Terdapat gambar bolu dan teh di sudut.

Bolu ketan hitam keju karamel

No oven Bisa bikin bolu enak #boluketanhitam #boluketanhitamkejukaramel #FirstPostOnLemon8

96 suka

KETAN HITAM LAPIS KEJU✨

🍰 KETAN HITAM LAPIS KEJU: LEGITNYA MANTAP, GURIHNYA PAS! ✨ Assalamu’alaikum, Bunda-bunda sayang... Bosan dengan bolu yang itu-itu saja buat buka puasa? 🤭 Yuk, coba bikin Ketan Hitam Lapis Keju! Kalau biasanya ketan hitam cuma dibikin bubur, kali ini kita bikin bolu kukus yang lapisannya pakai

0 suka

Dua bolu ketan hitam berbentuk cincin dalam kotak kardus. Satu bolu polos, dan satu lagi dihiasi parutan keju di atasnya. Keduanya diletakkan di atas rak kawat hitam.

Resep yg lgi viral Bolu Ketan Hitam Keju Lumer ✅✨🍋

Resep yg lgi viral Bolu Ketan Hitam Keju Lumer Tanpa mixer 😍😍😍 Bahan Bahan : 4 butir telur 200 gr tepung ketan hitam 125 gr gula pasir 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt baking soda Sedikit vanili cair/bubuk 1 saset santan instan (65ml) 100 ml minyak 3 sdm air Isian :

36 suka

Bolu Ketan Hitam Isi Keju No Mixer

#SetujuGak walaupun kalian low budget, masih belum punya mixer, oven, tapi bisa aja gitu jadi makanan yang kalian mau. Modal niat dan bahan yang ada. Walaupun ga seperfect pakai Mixer, tapi ini so far so good lah. Next nya bikin apa lagi ya? #MyJourney #TipsLemon8 #ReviewJujur #RealitaD

2 suka

Bolu Kukus Ketan Hitam Lapis Pandan

Bahan-bahan : 6 butir telur 200 g gula pasir ½ sdt garam ½ sdt baking powder ¼ sdt vanili Bahan Brownies Ketan Hitam : 125 g tepung ketan hitam 10 g coklat bubuk 40 g susu kental manis coklat 80 ml minyak Bahan Pandan : 100 g tepung terigu 40 g susu kental manis putih 80

115 suka

Ketan hitam lapis keju ❤

🍰 KETAN HITAM LAPIS KEJU: LEGITNYA MANTAP, GURIHNYA PAS! ✨ Assalamu’alaikum, Bunda-bunda sayang! Bosan dengan bolu yang itu-itu saja? Yuk, coba bikin Ketan Hitam Lapis Keju! Biasanya ketan hitam hanya dibuat bubur, kali ini kita buat bolu kukus dengan lapisan keju slice yang melimpah. Tekstu

3 suka

Resep bolu ketan hitam keju lumer

Cara buat: 🥚Kocok telur & gula Kocok telur dan gula sampai tercampur rata dan sedikit mengental (tidak perlu sampai mengembang putih). 🥛Masukkan bahan cair Tambahkan santan instan dan minyak goreng, aduk rata. 🥡Masukkan bahan kering Ayak tepung ketan hitam, soda kue, dan garam. Masukkan

68 suka

Super gampang ✨bolu ketan hitam kukus✨

Masih inget ga sama bolu ketan hitam keju lumer yang pernah viral? Walau udah lewat hype-nya, ternyata rasanya tetap jadi favorit. Ketan hitamnya lembut, kejunya lumer—perpaduan sederhana tapi bikin nagih ⊹ ࣪ ˖🍰₊˚⊹🖤ྀིྀི Hashtag: #BoluKetanHitam #KejuLumer #CemilanRumahan #KueSederhana

49 suka

BROWNIES KETAN HITAM KEJU KARAMEL 🧀🍮

Perpaduan legit brownies ketan hitam, creamy cheese layer, dan siraman karamel manis yang lumer di mulut 🤎🧀🍮 Teksturnya super lembut, moist, dan bikin susah berhenti ngunyah 😭✨ Cocok buat ide dessert di rumah atau jualan premium homemade 💕 Apalagi pas disajikan dingin… beuh,makin nikmat! 🤤 Save

1 suka

Bolu Gulung Ketan Hitam

Save Dulu Resepnya dan Follow For More Recipes ✨ ⛔️NO REPOST . ✨Bolu Gulung Ketan Hitam✨ Made by @husnaviellna92 Bahan-Bahan : Bahan : • 5 butir telur • 80 gr gula pasir • 1 sdt SP • 1 sdt vanila • 20 gr tepung terigu • 15 gr tepung maizena • 13 gr susu bubuk • 50 gr tepung ketan hit

695 suka

Bolu ketan hitam keju karamel

Karamel: 130 gr gula pasir 50 mL air panas Keju: 1 bks keju spready 60 gr gula pasir 1/2 sdt pasta vanila 4 butir telur 150 mL minyak 3 sdm maizena 300 mL susu cair Bolu ketan hitam: 2 butir telur 160 gr gula pasir 100 mL minyak 150 mL susu cair 70 gr tepung terigu pro sedang 1

57 suka

Beberapa kue bolu ketan hitam berbentuk cincin berwarna cokelat gelap, masing-masing ditempatkan dalam kotak biru muda. Kue-kue ini memiliki permukaan bertekstur dan bergelombang, siap disajikan.

BOLU KETAN HITAM KEJU LUMER

🍥 BOLU KETAN HITAM KEJU LUMER 🍥 ini versi keju lumernya. Cobain yukk 😁 Bahan-bahan: 4 butir telur 150 gr gula pasir 6 gr SP 1/2 sdt vanilla essence 200 gr tepung ketan 1/2 sdt baking powder 100 gr minyak 65 ml santan İsian : 160 Keju Oles 1 sachet SKM / 38 gr SKM Aduk rata Cara m

18 suka

resep bolu pandan ketan hitam

Save yuk, ini enak lho 📌 Aroma pandan yang lezat dipadukan dengan legitnya ketan hitam bikin kue ini jadi primadona diantara cake lain nya. Warnanya yang cantik pun jadi daya tarik tersendiri lho Yang salfok sama si merah nan elegan yang nemenin aku bikin kue ini adalah Philips Mixer HR1552,

98 suka

Sebuah bolu kukus ketan hitam berbentuk tulban dengan isian keju krim terlihat di atas piring bermotif bunga. Beberapa potong kue menunjukkan isian keju yang lembut. Disajikan dengan sendok dan garpu emas, serta latar belakang dekorasi rumah.

Bolu kukusketan hitam

Bahan Utama (Bolu Ketan Hitam) 6 butir telur ayam 250 gram tepung ketan hitam (pilih yang halus) 200 gram gula pasir 200 ml minyak sayur (bisa diganti mentega cair untuk rasa lebih rich) 1 sdt SP/TBM (emulsifier) 1/2 sdt vanili bubuk 1/4 sdt garam Bahan Isian (Cream Cheese F

6 suka

bolu ketan hitam keju lumer

1. Bahan Utama (Bolu Ketan Hitam) Tepung Ketan Hitam: 250 gram (ayak agar halus) Telur: 6 butir Gula Pasir: 200 gram Minyak Goreng: 200 ml Santan Kental: 65 ml (1 bungkus instan) SP/TBM (Emulsifier): 1 sdt Vanili Bubuk: ½ sdt Garam: ¼ sdt 2. Bahan Saus Fla Keju Keju Spread

22 suka

Bolu Ketan Keju Lumer 🧀

BAHAN 1 : 200gr Tepung Ketan 4 Butir Telur 150gr Gula Pasir 1/2 sdt Banking Soda 1 sdt SP Vanilli secukupnya 65ml Santan Instan 100ml Minyak Bahan 2 : 160gr keju oles 1 1/2 bungkus SKM (klo gk suka manis bisa dikurangi) #ketan #ketanhitam

30 suka

Bolu Ketan Hitam Mini

Bahan : •4 butir telur •125 gr gula pasir •1 sdt sp •180 gr tepung ketan •1/2 sdt baking powder •1/2 sdt pasta vanilla (maaf enggak ke record) •65 gr santan instan •100 gr minyak sayur Filling keju : •160gr keju oles •60gr kental manis aduk sampai merata Saus coklat : •Glaze cok

4 suka

Bolu Kukus Ketan Hitam versi Mini

Resep Bolu Ketan Hitam Keju Lumer Modal Irit Caranya Gampang anti gagal. BOLU KETAN HITAM KEJU LUMER Bahan A: 4 butir telur 125 gr gula pasir 1 sdt SP 1/2 sdt vanili cair/bubuk 1/2 sdt garam Bahan B: 1 saset santan instan (65ml) 100 ml minyak Bahan C: 160 gr keju oles (prochiz)

13 suka

Bolu ketan keju

Udah pada nyobain belummm?

3 suka

Brownies Ketan Hitam Lapis Keju versi kue ultah

Kue Ulang Tahun Ekonomis Untuk Orang Tersayang😍 Yang mau Resepnya ini ya : 150 ml Minyak goreng 80 gr Dcc 5 butir Telur 150 gr Gula Pasir 1 Sdt SP 1/2 Sdt Pasta vanilla 225 gr Tepung ketan hitam 15 gr Coklat bubuk 1/4 Sdt garam Bahan Keju : 1 Bungkus Keju oles 1/4 Sdt Vanilla 1

7 suka

Gambar menampilkan beberapa bolu ketan hitam lumer yang sudah jadi, berwarna gelap dengan bentuk bergelombang, disajikan di atas piring putih. Terdapat daftar bahan dan cara memasak bolu ketan kukus ini, dengan isian keju lumer.

bolu ketan hitam lumer

cung yang ga bisa bikin, bisa nya cuma makan? 🧕🙋 #boluketankukus #belajar #firstlemon8

13 suka

Bolu ketan Hitam keju lumer

#boluketanhitam #bolukukus #Resepsimple

38 suka

Super gampang! ✨bolu ketan hitam keju kukus✨

percobaan pertama berhasil pakai resep ini, seneng banget! 😍 pantesan banyak yg buat, ternyata memang enak dan buatnya mudah🥹🤏🏻 RESEP ADA DI AKHIR VIDEO YA!🥰 #boluketanhitam #boluketanhitamkeju #bolukukus #resepbolu #resepboluketanhitam

129 suka

bolu ketan hitam lapis pandan.

2 butir telur 100 gr gula pasir 1/2 sdt sp 1/2 sdt vanila bahan A: 60 gr tepung ketan 5 gr coklat bubuk 1/2sdt baking powder. 1/4 sdt garam 20 gr skm 40 ml minyak 2 tetes pewarna hitam bahan B: 50 gr terigu 1/2 sdt baking powder 1/4 sdt garam 20 gr skm 40ml minyak pasta pand

4 suka

Gambar ini menampilkan beberapa kue getas ketan hitam berlapis gula putih di piring hijau, dengan satu kue terbelah menunjukkan isinya. Ada hiasan ceri merah dan daun hijau. Terdapat tulisan 'RESEP: KUE GETAS KETAN HITAM'.

Sebuah piring putih penuh dengan kue getas ketan hitam berbentuk oval yang dilapisi gula bubuk putih tebal. Kue-kue tersebut tersusun acak di piring.

Beberapa kue getas ketan hitam berlapis gula kristal kecoklatan disajikan di piring putih. Salah satu kue terbelah memperlihatkan bagian dalamnya yang gelap dan padat.

KUE GETAS KETAN HITAM

Kue Getas Ketan Hitam 😍👍 untuk yang baru #PertamaKali nyoba, ini Bahan"nya ya kak : ▪️150 gr Tepung Ketan hitam ▪️100 gr Tepung ketan putih ▪️50 gr tepung beras ▪️300 gr Kelapa Parut ▪️200 ml santan kental ▪️1/2 sdt garam Bahan lapisan gula : ▪️150 gr gula pasir ▪️70 ml air ▪️1

8 suka

Lihat lainnya