โจ๊กปาเป่า (Babaozhou) หรือ โจ๊กแปดสมบัติ เป็นเมนูเพื่อ สุขภาพที่มีส่วนผสมหลักจากธัญพืชและผลไม้แห้งรวมกันอย่าง น้อย 8 ชนิด มีรสชาติหอมมันจากถั่วและธัญพืช นิยมทานเป็นของหวานหรืออาหารเช้าเพื่อบำรุง ส่วนผสม (เลือกอย่างน้อย 8 ชนิดตามชอบ) • กลุ่มข้าว: ข้าวเหนียวขาว, ข้าวเหนียวดำ, ข้าวบาร์เลย์, ข้าว

🐓ไก่ (ส่วนที่ชอบ) 700 กรัม ( ล้างน้ำเปล่า ผสมเกลือ 1 รอบ ล้างด้วยน้ำเปล่าอีก 1 รอบ ) -รสดี 1/2 ช้อนโต๊ะ -น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ -ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ -ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ -น้ำตาลปิ๊ป 1 ช้อนโต๊ะ (หมักทิ้งไว้ 30 นาที) 🧂เตรียมเครื่องผัด -น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ -กระเทียม 8 กลีบ *ทุบพอแหลก -เ