Purple Sweet Potato Banana Balls (บอลมันม่วงไส้กล้วย)🍌

ขนมบอลมันม่วงไส้กล้วยเป็นขนมหวานสุขภาพที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมากในโซเชียลมีเดีย มีลักษณะเป็นลูกบอลกลมๆ เคลือบมะพร้าวขูดสีขาว ภายในเป็นมันม่วงนุ่มละมุน หอมหวานจากนม และมีไส้กล้วยหอมอยู่ตรงกลาง รสชาติกลมกล่อม หวานน้อย เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพและเด็กๆ

☘️วัตถุดิบ

ส่วนหลัก:

• มันม่วง 500 กรัม (นึ่งสุก)

• นมข้นหวาน 3-4 ช้อนโต๊ะ

• นมสด 2-3 ช้อนโต๊ะ

• กล้วยหอม 3-4 ผล (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)

ส่วนเคลือบ:

• มะพร้าวขูดสด 1 ถ้วย

• นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ

☘️วิธีทำ

1. เตรียมมันม่วง นำมันม่วงที่นึ่งสุกแล้วมาบดให้ละเอียดในขณะที่ยังร้อน

2. ผสมส่วนผสม เติมนมข้นหวานและนมสดลงในมันม่วงที่บดแล้ว ใช้ตะกร้อมือหรือส่วนผสมให้เข้ากันจนได้เนื้อที่นุ่มเนียน ไม่แฉะเกินไป

3. ห่อไส้กล้วย ตักมันม่วงประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ แบนราบบนฝ่ามือ วางชิ้นกล้วยหอมตรงกลาง จับห่อให้เป็นลูกบอลกลมๆ ให้กล้วยอยู่ตรงกลาง

4. เคลือบมะพร้าว ผสมมะพร้าวขูดกับนมข้นหวานเล็กน้อย นำบอลมันม่วงกลิ้งในมะพร้าวขูดให้ทั่ว

5. แช่เย็น นำเข้าตู้เย็นแช่ประมาณ 30 นาที - 1 ชั่วโมงก่อนรับประทาน จะได้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น

☘️เคล็ดลับความอร่อย

✨ เลือกมันม่วงที่สุกดี เนื้อนุ่ม หวานตามธรรมชาติ

✨ ปรับความหวานจากนมข้นหวานตามชอบ

✨ กล้วยไม่ควรสุกมากเกินไป เพื่อไม่ให้เละเวลาห่อ

✨ เคลือบมะพร้าวขูดสด จะหอมและอร่อยกว่ามะพร้าวแห้ง

✨ เก็บในตู้เย็นได้ 2-3 วัน ยิ่งแช่เย็นยิ่งอร่อย

#Lemon8 #ป้ายยากับLemon8 #Lemon8ฮาวทู #ติดเทรนด์ #Lemon8ไดอารี่ #บอลมันม่วง #ขนมหวานสุขภาพ #ขนมง่ายๆ #เมนูมันม่วง #ขนมไส้กล้วย #ทำขนมเอง #ของว่างเด็ก #เบเกอรี่โฮมเมด #ขนมไวรัล #HealthyDessert #PurpleSweetPotato #HomemadeTreats #ขนมทำง่าย #ขนมไม่ง้อเตาอบ #สูตรขนม #ทำกินเองที่บ้าน #ขนมญี่ปุ่น #DessertLovers #FoodTok #อาหารไวรัล