Otak-otak SMANDA Cirebon

Pertama kali aku tahu Otak-otak SMANDA itu pas masih ngehits di depan SMANDA Cirebon, cuma pakai gerobak kecil. Sekarang pas ke Cirebon lagi, kaget banget lihat sudah punya kios sendiri dengan banner "Otak-otak SMANDA" dan tulisan "Jajanan di Cirebon" plus tagline "Otak-otak Lejen". Rasanya benar-benar nostalgia, tapi suasananya jauh lebih nyaman. Buat yang belum pernah coba, satu porsi otak-otak SMANDA biasanya isi otak-otak, kentang goreng, sosis dan martabak mini yang ditaburi bumbu kering dan sambal khas mereka. Banyak orang juga nyebutnya "otak otak kentang SMANDA" karena kombinasi otak-otak dan kentangnya yang bikin nagih. Tekstur otak-otaknya lembut, kentangnya garing di luar, dan bumbunya itu lho, gurih-manis-pedas jadi satu. Kalau suka pedas, mending langsung bilang mau sambal ekstra, soalnya sambalnya tipe yang bikin melek tapi nggak terlalu nyelekit. Soal harga, menurutku masih ramah kantong banget. Seporsi sekitar 12 ribuan, cocok buat jajanan anak sekolah sampai orang kantoran yang pengin ngemil sore. Mereka juga jual aneka keripik di etalase, plus ada tulisan POP ICE dengan banyak sachet minuman, jadi sekalian bisa pesen minum seger sambil nunggu otak-otak digoreng. Yang aku suka dari kios barunya, penataannya rapi. Di etalase kaca atas ada tulisan "OTAK-OTAK KENTANG" dan beberapa bungkus keripik, di bawahnya jajaran snack dan minuman. Mereka juga sudah pakai QRIS untuk pembayaran digital, jadi tinggal scan kode QR, nggak perlu repot cari uang pas. Buat yang hobi foto, papan nama dan etalasenya lumayan instagramable, cocok kalau lagi cari gambar otak-otak SMANDA buat di-post. Kalau lagi nyari referensi atau ulasan Otak-otak SMANDA sebelum datang, saran aku: datang di jam agak sore sekitar jam pulang sekolah. Biasanya suasana lebih ramai, berasa vibe jajanannya. Jam operasionalnya kurang lebih dari pukul 09.00 sampai 21.00, jadi mau jajan siang atau malam masih ke-cover. Datang agak awal juga enak, otak-otaknya masih fresh dan nggak perlu antre panjang. Buat yang penasaran sama otak-otak SMANDA Mimi Rumsih tapi belum sempat ke Cirebon, coba saja simpan dulu foto-fotonya sebagai wishlist kuliner. Begitu main ke Cirebon, tinggal cari papan nama "Otak-otak SMANDA" atau tanya warga sekitar SMANDA Cirebon, pasti banyak yang tahu karena memang sudah lejen dari dulu.