What I eat in Hokkaido
เมื่อฉันได้มีโอกาสไปเยือนฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น ฉันรู้สึกประทับใจกับรสชาติของอาหารทุกจานที่ได้ลองจริงๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งร้านซูชิที่ Tonukikoji Shopping Street ที่เสิร์ฟซูชิสดและปริมาณเยอะมาก นอกจากนี้ เมนูข้าวหน้าหมูย่างที่ Tokachi Butadon Ippin ซึ่งตั้งอยู่ที่อาคาร Stellar Place สถานีซัปโปโร ก็เป็นอะไรที่ต้องแนะนำ หมูที่นุ่มมากจนแทบละลายในปาก และเมนูนี้ยังมีภาษาไทยให้บริการด้วย ทำให้ไม่ลำบากเวลาเลือกอาหารเลย อีกหนึ่งความประทับใจคือราเมงที่ Ichiran Ramen ร้านนี้ถือว่าเป็นหนึ่งในร้านที่ต้องกินเมื่อไปญี่ปุ่นทุกครั้ง รสชาติเข้มข้นและน้ำซุปกลมกล่อม พร้อมกับเมนูราเมงที่หลากหลาย ร้านในตรอกราเมง (Ramen Yokocho) ก็น่าสนใจไม่น้อย แม้ว่าจะมีหลายร้านให้เลือก แต่เชื่อว่าทุกร้านต้องอร่อยไม่แพ้กัน นอกจากนี้ ยังได้ลองชิมขนมและเครื่องดื่มที่ร้านชาเขียวเก่าแก่ และร้านกาแฟเล็กๆ อย่าง Baristart Coffee ที่มีบรรยากาศอบอุ่น ฝรั่งหลายคนมักจะให้คะแนนว่ากาแฟที่นี่หอมกรุ่นและเข้มข้นเหมาะแก่การพักเบรกหลังจากเดินเที่ยวรอบเมือง ตลาด Sankaku Market เป็นอีกหนึ่งแลนด์มาร์กที่ควรไปสำหรับคนรักอาหารทะเล ปูสดหวานมาก แถมยังได้ลิ้มลองเบียร์ซัปโปโรแท้ๆ ที่พิพิธภัณฑ์ Sapporo Beer Museum ให้ความรู้และบรรยากาศที่ดีสำหรับผู้ชื่นชอบเบียร์ ความหลากหลายของอาหารและเครื่องดื่มในฮอกไกโด รวมถึงบรรยากาศและบริการที่เป็นมิตร ทำให้ทริปนี้กลายเป็นความทรงจำอันยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับใครที่กำลังวางแผนไปเที่ยวญี่ปุ่นหรือชื่นชอบการทานอาหารใหม่ๆ ที่นี่เป็นสถานที่ที่ไม่ควรพลาดจริงๆ
