ฉันไปเป็นครั้งแรกในระยะเวลานานนับตั้งแต่เปิดต่ออายุรสชาติรุ่นที่สามอันทรงเกียรติมันเป็นเวลานาน

「こってりラーメン 山盛り」って検索すると、量が多いのか・背脂系で重たいのかが気になりますよね。私もリニューアル後の「味の名門三代目」に行く前は、写真の“どーん”感を見て「山盛り級なのでは？」とドキドキしてました。 実際に頼んだこってりラーメンは、見た目のインパクトが強め。丼の表面にしっかり“こってりスープ”が広がっていて、チャーシュー・青ネギ・メンマの定番トッピングがきれいにまとまっています。具が盛り盛りで覆い尽くすタイプというより、スープの濃厚さで「山盛り感」を感じる印象でした。とはいえ、食べ進めると満足感がしっかり来るので、空腹で行くのが正解です。 こってりの楽しみ方としては、最初はスープをそのまま一口→次に麺と絡めて食べるのがおすすめ。こってり系って途中で単調になりがちなんですが、青ネギで口の中が少しさっぱりして、最後まで飽きにくかったです。チャーシューもスープに浸して食べると、濃厚さが増してご褒美感が出ました。 量が気になる人は、ランチセットの組み合わせもポイント。お昼は唐揚げ＋ラーメンのセットがあるので、「山盛り級にガッツリいきたい」ならセットが満足度高め。逆に“こってりは食べたいけど重すぎるのは不安”な日は、まずラーメン単品にして、次回に唐揚げセットを試すのもアリだと思います。唐辛子を漬け込んだ黒い唐揚げのセットもあるので、辛めが好きならそちらも気になります。 券売機購入なので、混んでいても注文がスムーズなのも助かりました。リニューアル後の雰囲気も明るくて、黄色い壁に「三代目味の名門」「京都発祥」のロゴが大きく出ていて、初めてでも迷いにくい印象。こってりラーメンで“山盛り級の満足感”を狙うなら、空腹タイミングで行って、セットも視野に入れるのがいちばん楽しめると思います。