ถ้าใครกำลังหา “บุฟเฟ่ต์เนื้อย่าง บางนา” แล้วเล็ง Rena Yakiniku (เรนะ ยากินิกุ) อยู่ เรามารีวิวแบบประสบการณ์จริงให้ละเอียดขึ้นค่ะ เผื่อช่วยตัดสินใจว่าคุ้มไหม และควรไปแบบไหนถึงจะฟิน อย่างแรกที่รู้สึกได้คือคอนเซ็ปต์เขาจะเน้น “บุฟเฟ่เนื้อญี่ปุ่นแท้” วัตถุดิบดีและมีเมนูพิเศษตามฤดูกาลด้วย ทำให้แต่ละรอบที่ไปอาจเจอรายการไม่เหมือนกันเล็กน้อย เราไปสาขา The Glass Market บางนา เดินทางง่ายสำหรับคนอยู่โซนบางนา-ศรีนครินทร์-อุดมสุข (แนะนำเช็กที่จอดรถ/ทางเข้าห้างก่อน จะได้ไม่เสียเวลา) เรื่องแพ็กเกจ/เมนูในแพ็กเกจ: ที่นี่จะมีทั้งแบบบุฟเฟต์และมีเมนู a la carte ให้เลือกด้วย ถ้าไปกันหลายคนเราแนะนำบุฟเฟต์จะสนุกและคุ้มกว่า เพราะได้ลองหลายส่วน แต่ถ้าไป 1-2 คนและอยากโฟกัสเฉพาะเมนูโปรด การสั่ง a la carte ก็สะดวกเหมือนกัน ไฮไลต์ที่สายเนื้อควรลอง (จากที่เราเจอในเมนูและเป็นแนวที่ร้านถนัด): - Karubi/เนื้อร่องซี่โครง (แนวมันแทรก ย่างแล้วหอม) - Misuji/เนื้อใบพาย (ส่วนนี้นุ่มดี ย่างแป๊บๆ แล้วจิ้มซอส) - Nakaochi/เนื้อร่องซี่โครงแบบติดกระดูก/เนื้อแนวร่องซี่โครง (เคี้ยวเพลิน) - Jo-gyutan/ลิ้นวัว (ถ้ามี แนะนำสั่งเร็วๆ เพราะหลายร้านหมดไว) ทริคกินให้คุ้มแบบไม่เลี่ยน (เราทำแล้วเวิร์ก): เริ่มจากชิ้นที่รสเบา/มันน้อยก่อน เช่น ลิ้นวัวหรือเนื้อที่บางกว่า แล้วค่อยไต่ไป Karubi ที่มันขึ้น จะทำให้กินได้นานขึ้น ระหว่างทางสั่งของตัดเลี่ยนอย่างผักย่าง/สลัด/ซุป (ถ้ามีในแพ็กเกจ) และอย่าลืมสลับหมูหรือทะเลบ้าง จะไม่รู้สึกหนักเกิน ซอสและการย่าง: เราชอบแนวซอสสุกี้ไข่แดงที่เขามี (ถ้าเจอในรอบที่ไป) เพราะช่วยให้เนื้อนุ่มละมุนขึ้น ย่างแบบไฟกลางๆ อย่าเร่งไฟแรงตั้งแต่แรก เนื้อจะหอมและไม่แข็ง ส่วนชิ้นหนาให้ย่างทีละด้านสั้นๆ แล้วพักบนตะแกรงขอบๆ จะคุมความสุกง่ายกว่า บรรยากาศ/การไปช่วงไหน: ถ้าไม่อยากรอคิว แนะนำไปวันธรรมดาช่วงก่อนมื้อเย็น หรือจองล่วงหน้า (โดยเฉพาะศุกร์-เสาร์) เพราะคำว่า “Rena Yakiniku reviews” บนกูเกิลคนค้นเยอะจริง และช่วงพีคมีสิทธิ์เต็มเร็ว สรุปความเห็นเรา: ถ้าคุณเป็นสายเนื้อและอยากกินหลายส่วนในมื้อเดียว Rena Yakiniku สาขาบางนาเป็นตัวเลือกที่คุ้ม สนุกกับการลองเมนูพิเศษ และคุณภาพวัตถุดิบทำให้รู้สึก “คุ้มราคา” มากขึ้น แนะนำชวนเพื่อนไป 2-4 คนจะสั่งวนได้หลายอย่างและแชร์กันได้กำลังดีค่ะ