Warm cream soup is suitable for rainy days.🥰

ซุปครีมบรอกโคลีเชดดาร์ชีสเป็นเมนูที่เหมาะมากสำหรับวันที่อากาศเย็นหรือฝนตก เพราะรสชาติของความนัวๆ ที่ได้จากชีสเชดดาร์จะช่วยเติมเต็มความอบอุ่นให้ร่างกายได้อย่างดีและยังเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการจากบรอกโคลีที่อุดมไปด้วยวิตามินและไฟเบอร์ ประสบการณ์ส่วนตัวเวลาได้กินซุปครีมชนิดนี้ ผมรู้สึกเหมือนได้รับความอบอุ่นทันที ใช้เวลาทำไม่นานเลย เพียงแค่เตรียมบรอกโคลีสดๆ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ลวกและปั่นกับน้ำซุป ต้มจนเดือด ใส่ครีมและชีสเชดดาร์ลงไป คนให้เข้ากันจนชีสละลายกลายเป็นซุปครีมเนียนข้น สีเหลืองทองน่ากินสุดๆ เคล็ดลับที่อยากแนะนำคือ อย่าละเลยคุณภาพของชีสเชดดาร์ เพราะชีสที่มีความเข้มข้นสูงจะทำให้รสชาตินัวและกลมกล่อมมากขึ้น หรือถ้าอยากลองเพิ่มรสสัมผัส ก็สามารถโรยหน้าด้วยครูตองส์หรือเบคอนกรอบเล็กน้อย เพิ่มความกรุบกรอบให้ซุป ได้ความรู้สึกหลากหลายขึ้นไปอีก ทำให้มื้ออาหารกลายเป็นความประทับใจที่อยากกลับมาทำซ้ำอีกเรื่อยๆเลยค่ะ ซุปครีมบรอกโคลีเชดดาร์ชีสนี้นอกจากกินเล่นแล้ว ยังเหมาะสำหรับเป็นอาหารสำหรับเด็กหรือผู้ที่ต้องการเมนูที่ย่อยง่ายและอร่อยในวันเหนื่อยๆ แถมยังทำง่าย จับวางวัตถุดิบบนโต๊ะครัวแล้วทำตามได้เลย ถือเป็นสูตรซุปที่ใครก็ทำได้ไม่ยากเลยจริงๆค่ะ