When it gets hot, this is it! Yakiniku Ramen Salad
Do this because you're really good at it!
[Materials]
・ Beef (Even a top!)
・ Fried onion is the best!
1 boiled egg
・ Lettuce 1 / 3
・ 1 cucumber
・ About 6 petit tomatoes
・ Sesame dressing
・ Yakiniku sauce
・ Salt and pepper
[How to make]
1. Boil the ramen
2. Grill beef
3. Coat beef with yakiniku sauce
4. Cut the boiled egg and put it on
5. Place the cut vegetables on a plate and sprinkle with sesame dressing
6. If you put yakiniku on it, it will be completed by sprinkling the best fried onion
See the tartar sauce post for easy ways to make boiled eggs!
暑い季節になると、汗をかいて食欲が落ちてしまうことが多いですが、この焼肉ラーメンサラダはそんな時にもぴったりのメニューです。冷たいラーメンにたっぷりの野菜としっかり味付けした焼肉を合わせることで、食べ応えがありながらもさっぱりと食べられます。 私も最初は焼肉とラーメンを一緒にする発想がなかったのですが、このサラダを作って食べてみると、焼肉の旨味がラーメンに良く合い、ドレッシングのごまの風味が全体を引き締めてとても美味しいと感じました。また、フライドオニオンをトッピングすると香ばしさが加わってさらに味の変化が楽しめます。 ゆで卵をのせることでタンパク質も補え、栄養バランスも良くなります。ゆで卵の簡単な作り方としては、前日に茹でて冷蔵庫で冷やしておくだけで、時短にも繋がります。ごまドレッシングは市販のもので十分ですが、自家製でも作れるのでお好みで調整してください。 また、焼肉のタレの塩気と甘みがしっかりしているので、味付けはシンプルに焼肉のタレと塩コショウだけで十分です。キュウリやレタス、プチトマトのフレッシュな食感がアクセントとなり、暑い日でも食べやすいのが魅力です。 簡単にできるので、仕事や家事の合間のランチにもおすすめです。夏バテ予防や節約料理としても活用で きるので、ぜひ一度作ってみてください。調理もシンプルなので料理初心者の方でも失敗なく作れます。暑くて重い食事が苦手な時、この焼肉ラーメンサラダがきっと味方になってくれます！
