シシトウが跳ねたら、夏。 焼き浸しにしたシシトウを、おろし蕎麦に。 苦みが、ちょっと気持ちいい。 #料理 #蕎麦 #ししとう #おうちごはん #AFK

向田邦子を、こしらえる。 今後、不定期で敬愛する向田邦子さんが遺したレシピを紹介します。栄えある第1回は「にんじんご飯」。 にんじんと油揚げだけ。引き算の味わい。 【向田さんの「にんじんご飯」】米3合を研いでザルに上げておく▶にんじん（大1本）と油揚げ（2枚）を細切りにして、だし（200CC）・酒（大さじ2）・しょうゆ（大さじ2）・砂糖（大さじ1）で3分ほど煮て粗熱をとる▶炊飯釜に米を入れ、にんじんと油揚を煮たものを煮汁ごと加える▶水を足し加減を3合分の目盛りより気持ち少なめに調整する▶炊き上がったら10分ほど蒸らす▶茶碗に盛ったら青のりを振って召し上がれ　※動画では油揚げ

塩昆布と揉むだけ。 こういうので、ちゃんと台所は回る。 #AFK #普段着ごはん #カブ #塩昆布 #副菜

玉ネギ1個。 多いかなと思ったけど、炒めたらちょうどよかった日。 #AFK #ケチャップライス #普段着ごはん #アラフィフ男子 #料理

更年期 季節の変わり目いたわり煮麺 ダルい日のお手軽レシピ #アラフィフ男子のキッチン365日 #AFK #煮麺 #そうめん #普段着ごはん

【2026_Mother‘s day】 スマホの中に1枚だけある、母親が作った朝ご飯。 撮影日は2016年6月18日。 おそらく親父の法事か何かで帰った時のもの。 その母も3年前に鬼籍に入り、この家も2年前に処分した。 汐鮭、ナスと豚コマの味噌汁、シラスおろし、フジッコの煮豆。 こうして見ると、AFKの原点はここにあるなぁ、としみじみと。 #母の日 　 #mothersday #実家メシ

とろり餡とショウガで、 ちゃんと主役になる。 #料理 #自炊 #和食 #丼 #AFK

椎茸で 洋風佃煮 オイルとニンニクで蒸し焼きにして、 最後はバターでまとめる。 佃煮だけど、ちょっと洋食側。 パンにもパスタにも合います。 #椎茸 #きのこレシピ #おうちごはん #簡単料理 #アラフィフキッチン

ワカメと竹輪 焼きうどん レシピはコメント欄へ 自炊を始めたとき何もわからなかった 10年で気づいたことを1ページに 出世レシピ 寸止めレシピ 4週間ステップ https://arafifkitchen.com/ #焼きうどん #うどんレシピ #家ごはん #簡単レシピ #ワカメ

ピーマンと松山あげ ワンパンで試す ラクでちゃんと一皿になるやつ。 #ワンパンレシピ #簡単ごはん #ピーマン #時短料理 #家ごはん

冷凍グリーンピース 一気に使い切る クルトン多めで一食にも温風 余り豆、これで終わり レシピはコメント欄👇 #簡単レシピ #おうちごはん #ポタージュ #節約ごはん #スープ

人参 甘く 煮るだけ バターと砂糖で煮詰めるだけでちゃんと甘い レシピはコメント欄に #人参 #簡単レシピ #家庭料理 #副菜 #普段着ごはん

目玉がキマると 気分がアガる 鉄フライパンでくっつきにくい目玉焼き ポイントは「煙→油→弱火待ち→いじらない」 #目玉焼き #料理 #自炊 #鉄フライパン #簡単

料理しんどい？台所は回すだけでいい #料理 #自炊 #作り置き #暮らし #時短

ファミレス仕様。w。 #マルシンハンバーグ #アレンジ #時短 #簡単 #飯テロ

小松菜 メシにする レシピはコメント欄へ。 #小松菜 #焼き飯 #チャーハン #じゃこ #簡単レシピ

例のフキを 香ばしく サッと炒めて、じわっと旨い。 レシピはコメントに。 #フキ #ふき #春の味 #簡単レシピ #家庭料理

ひすい色かぐわしく レシピはコメントへ #豆ご飯 #グリーンピース #春ごはん #簡単レシピ #自炊

ふき、まだ食べない。ただ仕込むだけ。 #ふき #山菜 #下処理 #台所時間 #普段着ごはん

たけのこ、シチューに使う。 たけのこと芽キャベツの春シチュー。 #たけのこ #芽キャベツ #シチュー #春レシピ #簡単ごはん