Tahu Bakso Ayam✨
Bikin frozen food tahu bakso pakai daging ayam👇👇👇
Bahan adonan :
250 gram ayam
3 bamer goreng
2 baput goreng
2 sdm saos tiram
1 butir telur
Bahan-bahan :
10 tahu goreng (potong jadi 2)
10 sdm tepung tapioka
1/2 sdt baking powder
1 sdt garam, lada, kaldu bubuk
Daun bawang
*kukus 30 menit*
Selamat mencoba moms🥰
#IRTAwards #ViralTerbaru #resepmasakanrumahan #masakanrumahan #frozenfood
Selain mengikuti bahan dan langkah utama, saya menambahkan tips saat memilih tahu goreng agar hasil bakso ayam semakin krispy. Pilih tahu yang tidak terlalu lembek supaya adonan meresap sempurna. Saat mengukus bakso tahu selama 30 menit, pastikan kukusan tertutup rapat untuk menjaga uap dan tekstur kenyal. Untuk variasi, kamu bisa menambahkan sedikit bawang putih bubuk atau jahe parut ke dalam adonan daging ayam demi aroma yang lebih kuat. Saat menggoreng, gunakan minyak panas dengan api sedang agar tahu bakso matang merata dan berwarna kuning keemasan. Saya juga menyimpan tahu bakso ini dalam wadah tertutup di freezer, sehingga saat ingin hidangan praktis, tinggal goreng langsung dari beku tanpa perlu dicairkan terlebih dahulu. Kombinasi tepung tapioka dan baking powder sangat membantu membuat tahu bakso ayam ini terasa ringan dan crispy. Daun bawang segar yang dicincang halus juga memberi rasa segar dan aroma yang menggugah selera. Jangan lupa memberikan saus tiram sebagai bumbu utama supaya cita rasanya makin gurih.
baking powder biar apa ka ??