Lose weight but want to add ice cream Try this formula
It's hot whenever you want ice cream. 🍫🍨
Let's make 80% dark chocolate ice cream at home. Very rich, soft, no ice flakes and no ice cream maker.
✨ About 250-270 kcal per serving (when dividing 10 servings)
Ingredients
* 90 grams of egg yolk
* Sweetener instead of 40 grams of sugar
* 216 grams of milk
* 40 grams of cocoa powder
* Dark Chocolate 80% 126 grams
* 12 grams of rum
* Whipped cream 370 grams
How to do
1.Heat the milk and cocoa powder to a temperature of about 50 ° C and stir well.
2. Mix egg yolk with sweetener. Stir well. No need to fluff.
3. Slowly pour the cocoa milk mixture into the egg yolk section with people at all times, then pour it back into the pot, apply a light heat, continuously until it thickens like yogurt, and then rest to cool to about 30 ° C.
4. Dissolve dark chocolate by stewing method. Then mix it with cooled custard chocolate. Stir well. Continue to rest until about 15 ° C and add rum. Stir well.
5. Whip the whipped cream up to about 60-70% and mix it with the chocolate part. Toppings can be added as you like, such as chocolate chips, crunchy tablets or crushed oreos.
6. Pour it into a container and bring it to freezing.
Why can you eat weight loss?
✔️ Used Dark Chocolate 80% Low Sugar
✔️ Use a sweetener instead of sugar.
✔️ reduces dessert craving, makes it easier to control.
✔️ Better to eat as a dessert after the main meal than to be hungry until later.
Best fit range:
🥄 After lunch.
🥄 After dinner.
🥄 Or after a workout, a day that I want to eat a special dessert.
Lose weight, don't always need to abstain from ice cream. Just choose to eat the amount that fits all day with calories. 🍫✨
# Lemon 8 club # Exercise Club # Weight loss # Cooking Club # This life
เมื่อพูดถึงการลดน้ำหนัก หลายคนมักคิดว่าต้องงดขนมหวานอย่างไอศกรีมไปโดยปริยาย แต่จริงๆ แล้วสามารถทำไอศกรีมสูตรพิเศษที่เหมาะสำหรับคนลดน้ำหนักได้เองที่บ้าน เช่น สูตรดาร์กช็อกโกแลต 80% ที่ใช้ผงโกโก้แท้และดาร์กช็อกโกแลตคุณภาพสูงซึ่งมีน้ำตาลน้อย ผสมกับสารให้ความหวานแทนน้ำตาลธรรมดา รวมทั้งใช้ไข่แดงและวิปปิ้งครีมเพื่อให้เนื้อสัมผัสนุ่มเนียนโดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีมช่วย สิ่งที่ชอบที่สุดคือความเข้มข้นของรสช็อกโกแลตที่ได้จากดาร์กช็อกโกแลต 80% ซึ่งช่วยลดความอยากกินของหวานชนิดอื่นๆ ลงได้มาก และทำให้เราควบคุมปริมาณแคลอรีได้ดียิ่งขึ้น ไอศกรีมแต่ละเสิร์ฟมีแค่ประมาณ 250-270 แคลอรีเท่านั้น ซึ่งพอเหมาะอย่างมากสำหรับคนที่ต้องการรักษารูปร่าง ขั้นตอนการทำก็ไม่ซับซ้อน เริ่มจากการอุ่นนมและผสมผงโกโก้จนเข้ากัน ตามด้วยการผสมไข่แดงกับสารให้ความหวาน จากนั้นทำการเคี่ยวส่วนผสมจนเนื้อคล้ายโยเกิร์ต ซึ่งช่วยให้ไอศกรีมเนียนละมุนโดยไม่มีเกล็ดน้ำแข็ง ตามด้วยการละลายดาร์กช็อกโกแลตแบบตุ๋นผสมกับคัสตาร์ดช็อกโกแลตและเติมเหล้ารัมเล็กน้อยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม จากนั้นตีวิปปิ้งครีมให้ขึ้นฟูแล้วผสมเข้ากัน ก่อนเทใส่ภาชนะและนำไปแช่แข็ง นอกจากนี้ยังแนะนำให้กินไอศกรีมนี้ในช่วงเวลาที่เหมาะสม เช่น หลังมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น หรือหลังออกกำลังกาย ที่ร่างกายต้องการของหวานเป็นพิเศษ การกินในปริมาณพอเหมาะจะช่วยลดโอกาสการทานเกินและช่วยควบคุมแคลอรีตลอดวันได้ง่ายขึ้น จากประสบการณ์ส่วนตัว การรับประทานไอศกรีมสูตรนี้ช่วงลดน้ำหนักทำให้รู้สึกไม่ผิดหวังและไม่ต้องอดใจจากขนมโปรดอีกต่อไป รสชาติดาร์กช็อกโกแลตเข้มข้นแบบนี้ตอบโจทย์ทั้งความอร่อยและสุขภาพ อีกทั้งยังช่วยลดความอยากกินของหวานประเภทอื่น ทำให้การควบคุมอาหารเป็นไปอย่างสนุกและมีประสิทธิภาพมากขึ้นจริงๆ
