สำหรับใครที่เคยเที่ยวญี่ปุ่นหรือชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับ ต้องไม่พลาดมาลองมอนจายากิแท้ ๆ ที่ Tsukishima Monja Moheji เพราะเป็นร้านที่ได้รับการยอมรับว่ารสชาติอร่อยเหมือนยกโตเกียวมาไว้ใจกลางกรุงเทพฯ ตัวแป้งมอนจายากิที่นี่มีเอกลักษณ์คือกรอบนอกนุ่มใน ทำให้เวลาได้กัดจะรู้สึกถึงความละมุนและหนึบของแป้งพร้อมกับความกลมกล่อมของเครื่องเคียงที่ใส่เครื่องแบบไม่มีกั๊ก ส่วนผมมีโอกาสได้ไปลองที่สาขา One Bangkok ซึ่งบรรยากาศร้านตกแต่งสบาย ๆ เหมาะกับการมาทานเป็นครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อน พนักงานบริการดีแนะนำเมนูและวิธีการกินอย่างเต็มที่ เมนูที่ชอบมากคือแบบคลาสสิคเลยที่มีหมึกสดและผักสด ๆ คลุกเคล้ากับแป้งอย่างลงตัว อีกหนึ่งจุดที่ประทับใจคือความรวดเร็วในการเสิร์ฟและทำความสะอาดโต๊ะ หลังจากทานเสร็จแล้วยังมีขนมหวานให้เลือกเพิ่มความฟินได้อีกด้วย นอกจากนี้ เท่าที่สังเกตลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นคนรุ่นใหม่ที่อยากลองอะไรใหม่ ๆ หรือคนที่เคยไปญี่ปุ่นแล้วชื่นชอบอาหารสไตล์นี้ อยากแนะนำให้เผื่อเวลามาลองชิม เพราะนอกจากจะได้อิ่มอร่อยแล้วยังเหมือนได้เก็บเกี่ยวบรรยากาศเหมือนไปกินที่โตเกียวเลยทีเดียว ถ้าใครอยากสัมผัสมอนจายากิแท้ ๆ แนะนำให้ไปที่ One Bangkok ชั้น B1 หรือ Central World ชั้น 7 โซน Beacon แล้วอย่าลืมลองแชร์ประสบการณ์กันนะครับ เพราะร้านนี้ถือเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีสำหรับคนรักอาหารญี่ปุ่นในตอนนี้