การเตรียมอาหารสำหรับเด็กเล็กโดยเฉพาะกลุ่มเด็กอายุ 6 เดือนขึ้นไปเป็นเรื่องที่หลายคุณแม่ให้ความสำคัญมาก เพราะอาหารที่เหมาะสมจะช่วยเสริมสร้างพัฒนาการและสุขภาพที่ดี ในเมนูข้าวตุ๋นนี้ ผมได้ลองใช้ตับไก่และอกไก่ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงมาผสมกับผักอย่างบล็อกโคลี่และแครอท ซึ่งให้วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น รสชาติอ่อน หอมกลิ่นผักและไก่ ทำให้เด็กๆ รับประทานได้ง่าย สิ่งที่ชอบมากคือการใช้เครื่องทำอาหารที่มีโหมด DIY เพื่อการตุ๋นและปั่นอาหารตามระดับความละเอียดที่ต้องการ ผมตั้งเวลาไว้ที่ 40 นาที ซึ่งพอเหมาะสำหรับการเคี่ยวนุ่มเนื้อและผักจนเปื่อย ทำให้สามารถปรับเปลี่ยนเนื้อสัมผัสได้ตั้งแต่ปั่นละเอียดสำหรับเด็กเล็กไปจนถึงปั่นหยาบสำหรับเด็กที่โตขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยประหยัดเวลาในการทำอาหาร และมั่นใจได้ว่าอาหารปราศจากสารเจือปน สำหรับคุณแม่ที่กำลังมองหาเมนูอาหารเสริมที่ทั้งง่ายและมีประโยชน์ แนะนำให้ลองเมนูนี้ดูนะครับ เพราะนอกจากจะช่วยให้เด็กได้รับสารอาหารครบถ้วนแล้ว ยังเป็นแรงบันดาลใจในการปรับเปลี่ยนเมนูอาหารให้หลากหลายมากขึ้นด้วยครับ