ไข่ยัดไส้🌽🍅🥬 💦ส่วนผสม -ไข่ไก่(เบอร์3) 4 ฟอง -หมูสับ 200 กรัม -กระเทียมจีน 3 กลีบ -แครอท 50 กรัม -ข้าวโพดอ่อน 50 กรัม -มะเขือเทศ 50 กรัม -หอมใหญ่ 50 กรัม -ต้นหอม 2 ต้น -ผักชี(แต่งหน้า) -น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนชา -ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ -ซอสหอยนางรม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ -ซอสมะเขือเทศ 1 1/2 ช้อนโต

พะโล้หมูไข่นกกระทา🍚🥢 💦ส่วนผสม -หมูสามชั้น 500 กรัม -ไข่นกกระทา 50 ฟอง -เครื่องผงพะโล้ 1 ชุด -น้ำตาลปี๊บ 3 1/2 ช้อนโต๊ะ -ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ -ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ -เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ -น้ำสะอาด 1.7 ลิตร -น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับผัด) -รากผักชี กระเทียม พริกไทย(สามเกลอ) 🍃วิธีทำ -ต้มไข

ทอดมันหมูเด้ง 💦ส่วนผสม -หมูเด้ง 500 กรัม -ไข่ไก่ 2 ฟอง -พริกแกงใต้ 2 ชต. -น้ำปลา 1 ชต. -น้ำตาลทราย 1 ชช. -ถั่วฝักยาวซอย 80 กรัม -ใบกรูดซอย 4-6 ใบ *แช่ช่องฟรีซ 10 นาที ก่อนทอด #ทอดมันหมูเด้ง #ใบเตยจิญกาญจน์

ปลากะพงซอสมะขาม 💦ส่วนผสม -หอมแดงซอย 3 ชต. -พริกแห้ง 5 เม็ด -เนื้อปลากะพง 450 กรัม -แป้งทอดกรอบ 1 ชต. -น้ำมันสำหรับทอด -น้ำ 150 มล. -น้ำตาลปี๊บ 3 ชต. -น้ำปลา 2 ชต. -น้ำมะขามเปียก 3 ชต. -เกลือ 1/4 ชช. *ทอดพริกแห้ง เจียวหอมแดง พักไว้ *เหลือน้ำมันจากเจียวหอม เล็กน้อย ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปล

น้ำปลาหวาน 💦ส่วนผสม -น้ำตาลปี๊บ 400 กรัม -น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 250 กรัม -กะปิ 1 ชต. -น้ำ 250 มล. -น้ำปลา 140 มล. -เกลือ 1/2 ชช. -แบะแซ 1-2 ชต. -กุ้งแห้งเนื้อปั่น 20 กรัม -กุ้งแห้งจืดคั่ว 35 กรัม -หอมแดงซอย 80 กรัม -พริกสดซอย 40 กรัม *ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย กะปิ น้ำ เกลือ ใช้ไฟกลาง ทุ

ต้มกะทิผักกูดปลาหมึก 💦ส่วนผสม -หัวกะทิ 250 มล. -หางกะทิ 300 มล. -หอมแดง 6 หัว -ข่า 3 แว่น -ขมิ้น เล็กน้อย -ส้มแขก 3 ชิ้นเล็ก -กะปิ 1/2 ชต. -เกลือ 1/2 ชช. -ชูรส 1/2 ชช. -น้ำตาล 1 ชช. -ปลาหมึก 400 กรัม -ผักกูด 150 กรัม #ต้มกะทิผักกูดปลาหมึก #ใบเตยจิญกาญจน์