วันนี้มาแชร์เทคนิคเล็ก ๆ ที่ใช้จริงในร้านค่ะ 🤎 แค่ควบคุมไฟให้พอดี และใจเย็น ๆ เวลาทอด ก็ช่วยให้โดนัทสีสวย นุ่มฟู และไม่อมน้ำมัน หวังว่าจะเป็นประโยชน์สำหรับคนที่กำลังหัดทำโดนัทนะคะ 😊 #โดนัท #สอนทำโดนัท #เบเกอรี่โฮมเมด #เคล็ดลับทำขนม #HomemadeBakery

วันนี้เลยมาแจกสูตรแป้งนุ่มฟู พร้อมไส้แน่น ๆ ให้ทุกคนลองทำกันค่ะ ส่วนผสม 1. แป้งอเนกประสงค์ปลาหมึกดำ 260 กรัม 2. ไข่ไก่ 1 ฟอง 3. นมอุ่น 80–90 กรัม 4. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 50 กรัม 5. เนยจืด 30 กรัม 6. น้ำตาลทราย 25 กรัม 7. เกลือ 2 กรัม 8. ยีสต์สำเร็จรูป 4–5 กรัม วิธีทำ 1. ผสมแป้ง น้ำตาล

ส่วนประกอบ 1. ส่วนฐานเค้ก บิสกิตรสนม (บดละเอียด): 250 กรัม เนยละลาย: 50 กรัม นมข้นหวาน: 120 กรัม 2. ส่วนไส้ครีมและผลไม้ แป้งสาลีตราจิงโจ้เกาะดาว: 30 กรัม น้ำตาลทราย: 60 กรัม ไข่แดง: 1 ฟอง นมสด: 350 มิลลิลิตร เนย: 80 กรัม กล้วยหอมลูกเล็ก: 2 ลูก (หั่นตามยาวเป็น 4 ชิ้น) 3. ส่วนตกแต่งด

ส่วนประกอบตัวแป้งโดนัท • แป้งขนมปังตราใบไม้แดง 400 กรัม • แป้งสาลีจิงโจ้เกาะดาว 100 กรัม • น้ำตาล 40 กรัม • เกลือ 3 กรัม • ยีสต์ 9 กรัม • ไข่ไก่ 1 ฟอง • นมสด 260 มล. • เนยสด 40 กรัม • กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา 。 ขั้นตอนการทำแป้ง 1. นำแป้งทั้ง 2 ชนิด, น้ำตาล, เกลือ และยีสต์ ใส่โถผสม 2.ใส่ไข

(โดนัทคลุกผงถั่วญี่ปุ่นสอดไส้ครีมชีสชาไทย) อร่อยลงตัว เป็นการทำให้โดนัทธรรมดาๆมีรสชาติอร่อยมากขึ้นค่ะ สูตรในคลิปเลยนะคะ🌿 #สูตรการทำโดนัทสไตล์ญี่ปุ่น #Lemon8ฮาวทู #โดนัท #อร่อย #สูตรขนม

Happy Valentine’s Day ค่ะทุกคน ❤️🌹 วันวาเลนไทน์ปีนี้ ทางร้านขอขอบออเดอร์ลูกค้าที่เลือกเราเป็นส่วนหนึ่งในการส่งมอบความสุขค่ะ สำหรับออเดอร์ช็อกโกแลตดูไบกว่า 1,000 ลูกในรอบนี้ ตั้งใจรังสรรค์อย่างสุดความสามารถ เพื่อให้มั่นใจว่าช็อกโกแลตทุกลูกที่เราส่งถึงมือคุณ จะมีรสชาติที่สมบูรณ์แบบที่สุด ตั้งแต่ค

🌿ส่วนผสมแป้งนอก แป้งเค้กตราจิงโจ้เกาะดาว 500 กรัม น้ำเปล่า 200 กรัม น้ำตาลทราย 125 กรัม น้ำมันถั่วเหลือง 175 กรัม 🌿ส่วนผสมแป้งใน แป้งเค้กตราจิงโจ้เกาะดาว 300 กรัม น้ำมันถั่วเหลือง 125 กรัม 🌿ส่วนของไส้ตามคลิปนี้ ใช้ไส้ถั่วกวน 150 กรัม ฝอยทอง 100 กรัม ไข่แดงเค็ม 4 ฟอง 1. เตรียมไส้

🌿ส่วนผสม เนยสด 80 กรัม ไอซิ่ง40 กรัม อัลมอนด์บด 20 กรัม สีแดงสด แป้งข้าวโพด 10 กรัม แป้งเค้ก ตราจิงโจ้เกาะดาว 160 กรัม ไข่ไก่ 16 กรัม นมข้นจืด 10 กรัม วานิลา 1 ช้อนชา วิธีทำ ตีเนยสดกับไอ้ซิ่งให้ขึ้นฟู ใส่ไข่ลงไป ตีให้เข้ากันอีกครั้ง ร่อนแป้งข้าวโพดและแป้งเค้กตราจิงโจ้เกาะดาว แล้วค่

สูตรขนมปังสตรอว์เบอร์รี่ いちごパンのレシピ 🌿ส่วนผสมของขนมปัง แป้งขนมปังตราใบไม้แดง 250 กรัม น้ำตาล 35 กรัม สีแดงตามชอบ นมสด 150 กรัม ยีสต์สด 10 กรัม เนยสด 30 กรัม เกลือป่น 1 ช้อนชา วานิลาผง 1 ช้อนชา วิธีทำ 1. ผสมแป้ง 2 ชนิดรวมกันในอ่างผสม 2. เติมนมสด น้ำตาลและเกลือลงไป เทลงในส่วนของแป้งที่

ซาวโดวโฮลวีตธัญพืช🌿 ขนมปังเพื่อสุขภาพ ที่ใช้ยีสต์ธรรมชาติ หมักนาน 12-48 ชั่วโมง ทำให้ย่อยง่าย มีน้ำตาลต่ำ และมีค่า GI ต่ำกว่าขนมปังทั่วไป เหมาะกับคนรักสุขภาพ มีวางจำหน่ายหน้าร้านนะคะ #ซาวโดว์ #fypviralシ #ขนมปังโฮลวีท #sourdoughbread #sourdough

มันจะมีความเป็น "Finger Food" ที่กินเพลินกว่า และเน้นความกรอบอร่อยแบบเป็นชั้นๆ ดูทำง่าย แต่ก็ต้องพิถีพิถันเพราะชั้นพายจะต้องมีกรอบที่เสมอกันถึงจะอร่อยค่ะ *มีวางจำหน่ายหน้าร้านนะคะ* #พายกรอบ #ขนมอร่อย #ขนมอร่อยบอกต่อ #ติดเทรนด์ #พาย

สมูทตี้หน่อยไหมคะ? 🍓 เมนูใหม่ ‘สตรอว์เบอร์รี่สมูทตี้ชีสเค้ก’ มาแล้วนะคะ หวานอมเปรี้ยว นัวชีสเค้กกำลังดี สั่งได้เลยทั้งหน้าร้านและในแอปฯ ค่ะ #StrawberrySmoothieCheesecake #สตอเบอรี่ชีสเค้ก #ติดเทรนด์ #สมูทตี้สตรอว์เบอร์รี่

เมนูใหม่หน้าร้าน เมนูหวานน้อย อร่อยนัวมันๆแบบนี้ต้องลองเมนูนี้นะคะ #biscoff #biscoffsmoothie #เมนูใหม่ #smoothielovers #อร่อยบอกต่อ

สูตรปานินี่ แซนวิชสไตล์อิตาเลียนอร่อยๆ พร้อมเสิร์ฟค่ะ 。 ส่วนผสม แป้งอเนกประสงค์ 500 กรัม น้ำ 320 กรัม ยีสต์ (ฉลากสีแดง) 4 กรัม เกลือ 8 กรัม น้ำมันมะกอก 25 กรัม 。 วิธีทำ 1. ผสมแป้งอเนกประสงค์, น้ำ, ยีสต์, เกลือ และน้ำมันมะกอกเข้าด้วยกัน นวดความเร็วต่ำ 2 นาที แล้วต่อด้วยความเร็วปานกลางอีก 8

"รอยัลบานาน่า มูส เค้ก" (Royal Banana Mousse Cake) คือเค้กมูสที่ผสมผสานความหอมหวานของกล้วยเข้ากับความเข้มข้นของช็อกโกแลตและมูสเนื้อนุ่มละมุน - ส่วนผสมแป้งเค้ก แป้งเค้กปลาหมึกม่วง 80 กรัม ผงฟู 4 กรัม น้ำตาลทราย (ส่วนที่ 1) 40 กรัม เกลือ 0.8 กรัม น้ำมันพืช 48 กรัม ไข่แดง 48 กรัม นมข้

อร่อยเหนียวนุ่มมากๆค่ะ ——————————————————————————— 🥣ส่วนผสมแป้งสปันจ์ แป้งโฮลวีต 80 กรัม น้ำ 40 กรัม แป้งเชื้อ 40 กรัม ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน หมักไว้ประมาณ 14-16 ชั่วโมง 🥣ส่วนผสมแป้งโด แป้งโฮลวีต 1400 กรัม แป้งสาลีตราจิงโจ้เกาะดาว 600 กรัม ผงโกโก้ 80 กรัม น้ำ 1240 กรัม น้ำตาลท

สามารถนำไปปรับใช้กับเค้กตัวอื่นได้เช่นเดียวกันค่ะ ดำ ส่วนผสม ครีมชีส 1000 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 400 กรัม น้ำมะนาว 2 ช้อนชา กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนชา วิธีทำ 1. ตีครีมชีสเข้ากับน้ำตาลไอซิ่ง จนขึ้นฟู 2. เติมน้ำมะนาวและกลิ่นวนิลลาลงไป ผสมพอเข้ากัน 3. นำไปตกแต่งเค้ก #สูตรชีสเค้กที่ง่ายที่สุดในโล

🌿ส่วนผสม แป้งอเนกประสงค์ปลาหมึกทอง 400 กรัม ผงฟู 1+1/4 ช้อนชา อบเชยป่น 2 ช้อนชา เบคกิ้งโซดา 1+1/4 ช้อนชา เนยสดแช่เย็น 240 กรัม น้ำตาลทรายแดง 400 กรัม เกลือ ไข่ไก่ 8 ฟอง นมข้นจืด 200 กรัม แครอทขูดฝอย 200 กรัม ลูกเกดขาว 80 กรัม เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 80 กรัม กลิ่นวนิลลา 1 ฝา 🌿วิธีทำ 1.

ส่วนผสม • น้ำตาลทราย • เนยสด • วิปครีม • น้ำเปล่า • เกลือ วิธีทำ 2 ขั้นตอนจบ 1. ตั้งหม้อไฟอ่อน ใส่น้ำตาล, น้ำเปล่า, วิปครีม, เนยสดลงไป คนเร็วๆ ให้เข้ากันแล้ว ปิดไฟทันที 2. เอาขนมปังลงไปคลุกให้ทั่ว แล้วนำไปอบอีกรอบ 140°C / 10-15 นาที ให้กรอบนาน #ซอสคาราเมล #สูตรคาราเมล #คาราเมลโฮมเ

Chocolate Cherry Cookies 🍪 เนยสด 285 กรัม น้ำตาลทราย 300 กรัม ไข่แดง 4 ฟอง วานิลลา 2 ช้อนชา แป้งอเนกประสงค์ปลาหมึกทอง 260 กรัม ผงโกโก้ 12 ช้อนโต้ะ ผงกาแฟ 1 + 1/2 ช้อนชา ผงฟู 1 + 1/2 ช้อนชา เชอร์รี่มาราชิโนสับ: 3/4 ถ้วย (ซับน้ำให้แห้งหมาดๆ ก่อนสับ) ช็อคโกแลตชิพ 3/4 ถ้วย น้ำตาลไอซิ่ง 1