簡単なピザ生地のレシピ-サウスポスト
それを行う方法を少し変更します。チャンネル📌Adaywit漫画からのレシピ。📌
ピザ生地のレシピ
1トレイ8インチのレシピ
スターター
ユニバーサル小麦粉100 g
100 mlの水
イースト1.5 g
ピザ生地
A.ネクロマチック小麦粉50 g
B.砂糖2.3グラム
塩1.7グラム
どうやって
1.スターターを混ぜ、ミキシングボウルに1時間置いておきます。
2.1時間を完了してください。スターターA+Bを組み合わせてから、Cを入力してください。
3.十分にマッサージして一緒によく乾かし、よく勉強してから密閉された箱に入れ、1時間空気に触れないでください。
4.ピザの焼き網の上に薄い泥の層を持ってきてくださいが、私たちはそれを持っ ていないので、代わりにトレイにカニを使ってください。
5.ジューシーなケチャップブラシを使って、お好みでトッピングしてください。今日は7時から11時までのハムを使用し、ロケット野菜で飾り、チーズで貼り付けます。好きなだけ多く/少なく。チーズピザブレンドはスーパーマーケットまたは一般的なベーカリー用品店で入手できます(最終的なイラスト)。
5.暖かいストーブ。10分間超強力。次に、ピザを焼き、クラストが焦げた黄色になるまで焼きます。大丈夫だよ。クラストはとても香りがよいです。チーズは素晴らしいです。
การทำแป้งพิซซ่าเองที่บ้านนั้นช่วยให้คุณควบคุมวัตถุดิบและรสชาติได้ตามความชอบ โดยการใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์คุณภาพดีอย่าง DIVELLA FARINA จะช่วยให้แป้งมีความเหนียวนุ่มและกรอบเมื่ออบ และไม่จำเป็นต้องเติมสารปรุงแต่ง (senza aggiunta di additivi) ทำให้พิซซ่าของคุณเป็นอาหารที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ การเลือกใช้ชีสแบบผสม Shredded Pizza & Pasta Topping Cheese Mix ที่มีแคลเซียมสูง จะช่วยเสริมรสชาติเข้มข้นของพิซซ่าให้นัวละมุนยิ่งขึ้น และยังให้คุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นด้วย การเตรียม Starter ด้วยยีสต์และน้ำเปล่าที่อุณหภูมิพอเหมาะ ทำให้แป้งขึ้นฟูอย่างสม่ำเสมอและเพิ่มความกรอบให้แป้งพิซซ่าขณะอบ เคล็ดลับอีกหนึ่งข้อคือการใช้กระดาษไขรองบนถาดอบแทนการใช้ตะแกรงอบ ช่วยให้แป้งแผ่ได้บางและสม่ำเสมอ ทำให้ขอบพิซซ่ากรอบขึ้นอย่างที่ต้องการ และการอบที่ไฟแรงสุดเป็นเวลา 10 นาทีช่วยให้แป้งมีเปลือกที่เกรียมเหลืองสวยพร้อมกลิ่นหอมเย้ายวน เมื่อพิซซ่าพร้อมอบแล้ว คุณสามารถเพิ่มท้อปปิ้งตามชอบไม่ว่าจะเป็นแฮมจากร้านสะดวกซื้อหรือผักสดอย่างผักร็อคเก็ต เพื่อเพิ่มความสดชื่นและรสชาติที่หลากหลาย การใช้ซอสมะเขือเทศฉ่ำๆ ทาหน้าพิซซ่าก่อนอบจะช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นและรสชาติกลมกล่อมของพิซซ่าโฮมเมดที่คุณทำเองได้ง่ายๆ ด้วยสูตรและเคล็ดลับเหล่านี้ คุณจะสามารถทำพิซซ่าแป้งกรอบ นัวชีส พร้อมท้อปปิ้งที่ถูกใจ ครอบครัวและเพื่อนฝูงที่บ้านได้ในทุกโอกาส
