ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา The Summer Coffee Siam Paragon หรือ summer coffee paragon เพื่อเช็กว่าสาขาใหม่อยู่ตรงไหน/ควรสั่งอะไรดี เราสรุปแบบอ่านจบแล้วเดินไปสั่งตามได้เลยค่ะ พิกัดสาขาใหม่อยู่ที่ Siam Paragon ชั้น G โซน North (ฝั่งที่เดินสบาย ๆ) จุดสังเกตง่ายมากคือ “ตรงข้าม Gourmet Market” เดินผ่านโซนอาหารแล้วเลี้ยวมาอีกนิดก็จะเห็นหน้าร้านและเคาน์เตอร์บาร์ชัด ๆ เหมาะกับคนที่อยากแวะซื้อกาแฟระหว่างช้อป หรือหาโลเคชันนั่งพักขาแบบไม่ต้องขึ้นชั้นบน สิ่งที่ชอบของสาขานี้คือไม่ได้มีแค่เครื่องดื่ม แต่มี “ชั้นวางสินค้า” แน่นมาก ใครสายชงเองที่บ้านน่าจะเดินเพลิน เพราะมีให้เลือกทั้งเมล็ดกาแฟ, drip bag, แคปซูลกาแฟ และยังมี Coffee Concentrate แบบแช่เย็นด้วย ข้อดีคือวันที่รีบ ๆ แค่ผสมน้ำหรือผสมนมก็ได้แก้วที่เข้มสะใจ ไม่ต้องมีอุปกรณ์เยอะก็ทำให้บ้านกลายเป็นมุมบาริสต้าได้จริง เมนูที่อยากเชียร์ให้ลอง ถ้าไปครั้งแรกแล้วไม่รู้จะเริ่มจากอะไร: - Smooth Creaminal: เป็นกาแฟที่เลเยอร์สวยมาก ด้านบนเป็นโฟมวานิลลานุ่ม ๆ แล้วแต่งด้วยผิวส้มกับนัทเมก กลิ่นจะหอมขึ้นตอนยกดื่ม รสละมุนแต่ยังมีคาเฟอีน “คม” ตามสไตล์ ไม่หวานเลี่ยน ดื่มง่าย - Ayutthaya Coffee (กาแฟสายไหม): เหมาะกับคนอยากได้ฟีลหวานมันแบบขนม แต่ยังอยากได้ความเป็นกาแฟอยู่ ถ้าอยากจับคู่ของกินให้เข้ากัน ลองดูพวกขนม/ของทานเล่นของร้าน เช่นโรลไส้อั่ว signature (ได้ความเค็มเผ็ดเบา ๆ ตัดกับกาแฟดี) หรือ Young Coconut Cake ที่กินคู่กาแฟแล้วนัวขึ้น ทิปเล็ก ๆ ก่อนไป: ถ้าไม่แน่ใจว่าชอบโทนไหน ลองบอกพนักงานเรื่องความชอบ (อยากได้ฟรุตตี้/นัตตี้/เข้ม/นม ๆ) แล้วให้ช่วยแนะนำเมล็ดหรือสไตล์การชงได้เลย ร้านนี้เด่นเรื่อง “เลือกเมล็ดให้ได้แก้วที่ตรงใจ” จริง ๆ ทำให้การไป The Summer Coffee Paragon ครั้งนี้ไม่ใช่แค่แวะซื้อกาแฟ แต่ได้ไอเดียกลับไปเลือกเมล็ด/ดริป/แคปซูลติดบ้านด้วยค่ะ