Addicted to Noir Trad

ใครเสิร์ชหา “ติดนัวร์ ตราด” หรือจำได้จาก “โลโก้ครกส้มตำ” สีส้มเหลืองๆ บอกเลยว่ามาถูกที่แล้วค่ะ ร้านนี้เป็นร้านเปิดใหม่แถวสายหนองเสม็ด บรรยากาศร้านแนวสตรีทกินง่ายๆ เหมาะกับสายกินแซ่บแบบเราๆ มาก เพราะรสชาติจะไปทางนัว เค็มเผ็ดจัดจ้าน ไม่ใช่แนวหวานนำ เมนูที่เราว่าห้ามพลาดจริงๆ คือ “ตำปูปลาร้า” เส้นมะละกอกรอบๆ คลุกน้ำปลาร้าหอมๆ มีมะเขือเทศ ถั่วฝักยาว พริก และปู รสจะนัวติดเผ็ด ถ้าใครไม่กินเผ็ดแนะนำบอกพนักงานลดพริกได้ (ร้านทำตามสั่งค่อนข้างดี) ส่วนใครชอบรสจัด บอกเลยว่ากินกับข้าวเหนียว/ขนมจีนคือฟินมาก อีกอย่างที่ประทับใจคือ “ต้มแซ่บกระดูกอ่อน” เสิร์ฟมาในชามสังกะสีร้อนๆ ซดแล้วตื่นเลย น้ำซุปเปรี้ยวเผ็ด หอมพริกแห้ง กระดูกอ่อนเคี้ยวเพลิน ไม่แข็งเกินไป เหมาะมากถ้าสั่งส้มตำแล้วอยากมีเมนูซดคล่องคอช่วยตัดความนัว ถ้าไปกันหลายคน ลองเพิ่ม “ยำข้าวโพดทะเลรวมมิตร” ได้ฟีลยำเผ็ดเปรี้ยวกับกุ้งปลาหมึก เคี้ยวสนุก หรือสั่งของทอดอย่าง “ปีกไก่ทอดกระเทียม” มากินแกล้ม ๆ ก็เวิร์ก ตัวไก่กรอบนอกนุ่มใน กระเทียมหอม และมีน้ำจิ้มไก่หวานอมเปรี้ยวช่วยบาลานซ์รส พิกัดร้านอยู่ “ตรงข้ามซุ้มประตูวัดลำดวน” หาไม่ยาก ถ้าขับผ่านจะเห็นป้าย/โลโก้ครกส้มตำเด่นๆ เลย (ใครอยากโทรถามทางหรือเช็กเวลาทำการ ลองติดต่อเบอร์ 080-501-6772 ได้ค่ะ) แนะนำช่วงเย็นคนจะเริ่มเยอะนิดนึง ถ้าอยากนั่งชิลๆ ไปก่อนหิวจะสบายกว่า สรุปคือ ถ้าอยากหาร้านส้มตำแซ่บๆ ในตราด โดยเฉพาะโซนหนองเสม็ด “ติดนัวร์ ตราด” เป็นอีกร้านที่ควรเซฟไว้เลย เมนูหลักอย่างตำปูปลาร้าและต้มแซ่บกระดูกอ่อนทำถึง สมชื่อความนัวจริงๆ