Juicy meat named Fin on all menus. Reserve now! 🥩🔥

ใครกำลังหา “ร้านเนื้อฉ่ำ สุขุมวิท” หรือเสิร์ชคำว่า “ร้านเนื้อฉ่ำ” แล้วลังเลว่าควรไปไหม ขอสรุปจากที่ได้ไปลองแถว True Digital Park 101 แบบเข้าใจง่ายๆ เลยว่า ร้านนี้เหมาะกับสายเนื้อที่ชอบความ “ทำสดวันต่อวัน” และยอมรอ/ยอมจองเพื่อแลกกับคุณภาพ สิ่งที่รู้สึกชัดมากคือเนื้อเค้าฉ่ำสมชื่อจริงๆ ไม่ได้ฉ่ำแบบมันเลี่ยน แต่เป็นฉ่ำแบบยังนุ่ม มีน้ำมีเท็กซ์เจอร์ เคี้ยวแล้วฟิน เหมือนร้านตั้งใจทำทุกจาน เพราะเห็นบรรยากาศหน้าไลน์ทำอาหารแล้วค่อนข้างจริงจัง และมีเชฟคอยคุมงาน ทำให้ความสม่ำเสมอของรสชาติไว้ใจได้ เมนูที่อยากแนะนำให้เริ่ม ถ้าไปครั้งแรก: - สเต๊กเนื้อฉ่ำซอสเพสโต้: จุดเด่นคือซอสเพสโต้หอมมาก ช่วยตัดความเข้มของเนื้อได้ดี กินแล้วไม่หนักเกิน เหมาะกับคนที่อยากได้จานหลักแบบอิ่มจริง - แซนวิชเนื้อฉ่ำ: อันนี้ส่วนตัวว่า “ควรสั่ง” เพราะขนมปังจะกรอบนอกนุ่มใน หอมเนย แล้วพอประกบกับเนื้อฉ่ำๆ คือหมดเร็วมาก เหมาะเป็นเมนูแชร์หรือกินเดี่ยวก็ได้ - ข้าวยำเนื้อฉ่ำ: สำหรับคนอยากได้รสจัดนิดๆ แบบไทยๆ แต่ไม่เผ็ดเกินไป จานนี้จะช่วยให้มื้อบาลานซ์ขึ้น ไม่ได้มีแต่เนื้อแบบแน่นๆ อย่างเดียว เรื่องการจอง/ไปกินให้ไม่พลาด (สำคัญ): ร้านนี้คิวยาวได้จริง โดยเฉพาะช่วงเย็นและวันหยุด ถ้าอยากชัวร์แนะนำให้จองล่วงหน้า หรืออย่างน้อยทักไปถามคิวก่อนออกจากบ้าน จะได้ไม่เสียเที่ยว ถ้าใครแวะมาโซน 101 อยู่แล้ว แนะนำเผื่อเวลาไว้หน่อย งบประมาณ: จากที่ลอง ราคาเริ่มราวๆ 200+ ต่อจาน แต่ปริมาณค่อนข้างแน่นและวัตถุดิบสด กินแล้วรู้สึกคุ้มกว่าหลายร้านในย่านสุขุมวิท สรุปสั้นๆ: ถ้าคุณกำลังปักหมุดหาร้านเนื้อฉ่ำแถวสุขุมวิทใกล้ True Digital Park 101 ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่สายเนื้อควรลองอย่างน้อยสักครั้ง โดยเฉพาะสายสเต๊กและคนที่ชอบเมนูซิกเนเจอร์อย่างสเต๊กเนื้อฉ่ำซอสเพสโต้ กับแซนวิชเนื้อฉ่ำ