สตอเบอร์รี่

เมื่อพูดถึงสตรอว์เบอร์รี่ หลายคนอาจคิดว่าต้องปลูกในที่หนาวเย็นเท่านั้น แต่ในประเทศไทย โดยเฉพาะในภาคใต้ที่มีสภาพอากาศร้อนชื้นและสลับแดดกับฝน กลับมีการปลูกและเก็บสตรอว์เบอร์รี่ได้อย่างน่าสนใจ ถึงแม้อากาศจะไม่หนาวจนควันออกปากแต่ก็สามารถสร้างผลผลิตที่น่าประทับใจได้ การดูแลสตรอว์เบอร์รี่ในภาคใต้ต้องมีการจัดการอย่างดี เพราะต้นสตรอว์เบอร์รี่ชอบอากาศเย็นและไม่ชอบความร้อนจัด เทคนิคหนึ่งคือการปลูกในที่ที่มีร่มเงาเล็กน้อยหรือใช้ผ้าคลุมเต็นท์เพื่อบังแดดช่วงกลางวัน นอกจากนี้การให้น้ำอย่างเหมาะสมก็สำคัญมาก โดยเฉพาะในช่วงฝนตกสลับแดด ต้องระวังไม่ให้น้ำขังซึ่งจะทำให้รากเน่า การระบายน้ำที่ดีจึงเป็นสิ่งจำเป็น สำหรับผู้ที่ชื่นชอบสตรอว์เบอร์รี่สามารถหาซื้อผลสดได้ง่ายในพื้นที่ภาคใต้ในช่วงฤดูกาลที่เหมาะสม หรือถ้าอยากปลูกเองในพื้นที่บ้านสามารถเริ่มด้วยพันธุ์ที่เหมาะสมกับอากาศร้อน พร้อมทั้งใช้ปุ๋ยหมักและดูแลดินให้มีความร่วนซุยเพื่อช่วยรักษาความชื้นและสารอาหารให้กับต้นสตรอว์เบอร์รี่ นี่จึงเป็นโอกาสดีสำหรับคนรักสตรอว์เบอร์รี่ที่อยู่ในภาคใต้ ได้เพลิดเพลินกับรสชาติผลไม้สดใหม่แม้ไม่มีอากาศหนาวจัดเหมือนภาคเหนือ พร้อมกับได้เรียนรู้เทคนิคการปลูกที่เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศของตัวเองอย่างแท้จริง