ขนมไข่ทอง✨

4/8 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมถ้าพูดถึง “ขนมไข่ภูเก็ต” เราว่าเสน่ห์ของที่นี่คือความเป็นขนมไข่โบราณที่ยังทำแบบบ้านๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดาเลยค่ะ รอบที่เราได้ลองคือเนื้อขนมนุ่มฟูมาก จับแล้วเด้งเบาๆ ไม่ร่วน ไม่แห้ง กินแล้วไม่ฝืดคอ กลิ่นไข่หอมชัดตั้งแต่เปิดถุงออกมา เหมือนเพิ่งออกจากเตาใหม่ๆ สิ่งที่ชอบในขนมไข่ ภูเก็ตแบบนี้คือ “ความพอดี” ของรสชาติค่ะ หวานกำลังดี ไม่หวานแสบคอ และไม่มันเลี่ยนจนเกินไป ขอบด้านนอกจะมีความแห้งนิดๆ ให้พอมีเทกซ์เจอร์ แต่ข้างในยังนิ่มละมุน ยิ่งได้ตอนอุ่นๆ คืออร่อยมาก แบบกินเพลินเผลอหมดถุงเร็วสุดๆ ถ้าใครตั้งใจจะไปซื้อขนมไข่ภูเก็ต แนะนำทริคเล็กๆ จากประสบการณ์เรา: - ไปช่วงเช้าหรือช่วงที่อบใหม่ๆ โอกาสได้ขนมอุ่นจะสูงกว่า กลิ่นหอมและความฟูจะเด่นที่สุด - ลองสังเกตหน้าขนม ถ้าผิวเรียบฟู สีเหลืองทองสวยๆ มักจะเนื้อนุ่มดี - ถ้าซื้อกลับบ้านไกลๆ ให้เลือกแพ็กที่ปิดสนิทหน่อย จะช่วยคงความนุ่มไม่ให้แห้งเร็ว วิธีกินให้อร่อยขึ้น (เหมาะมากถ้าซื้อกลับมาทานทีหลัง) คืออุ่นไมโครเวฟสั้นๆ ประมาณ 10–15 วินาที หรืออุ่นในหม้อทอดลมร้อนแบบเบาๆ แป๊บเดียว กลิ่นไข่จะกลับมาหอมเหมือนเพิ่งซื้อใหม่ และเนื้อจะนุ่มขึ้นอีกค่ะ สำหรับคนชอบของฝาก เราว่าขนมไข่ ภูเก็ตเป็นตัวเลือกที่ดีมาก เพราะเป็นขนมไทยที่คนส่วนใหญ่กินง่าย เด็กๆ ก็ชอบ ผู้ใหญ่ก็ชอบ แถมภาพรวมดูเรียบง่ายแต่มีความคลาสสิก ใครมาเที่ยวภูเก็ตแล้วอยากหาอะไรเบาๆ กินคู่ชาหรือกาแฟ แนะนำให้ลองขนมไข่โบราณแนวนี้เลยค่ะ

ค้นหา ·
รีวิวขนมไข่ ภูเก็ต

1 ความคิดเห็น

รูปภาพของ พี่โจ๊กพาชอป888
พี่โจ๊กพาชอป888

แนะนำที่เรียนหน่อย

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ขนมไข่ปลา
เนื้อตาลยังเหลือ วันนี้ทำขนมไข่ปลาค่ะ #กะทิเรียลไทย #กะทิขวดเรียลไทย
บ้านฟินฟิน

บ้านฟินฟิน

ถูกใจ 155 ครั้ง

ขนมไข่
ใครชอบขนมหอมๆ นุ่มๆ ต้องลองทำ “ขนมไข่” 🥚✨ อบใหม่ๆ คือหอมเนยและกลิ่นไข่มาก เนื้อขนมนุ่มฟู กินเพลินสุดๆ วัตถุดิบไม่เยอะ ทำง่าย มือใหม่ก็ทำได้ กินคู่ชาหรือกาแฟตอนบ่ายคือเข้ากันมาก #Lemon8Club #คลับทำอาหาร
Buabbua

Buabbua

ถูกใจ 115 ครั้ง

ขนมไข่นกกระทา ✨
ขนมไข่นกกระทา ✨ พาทำเมนูขนมไทย ที่มีความกรอบนอก เหนียวนุ่มใน บอกเลยว่ากินเพลินสุดๆ เมนูนั้นก็คือ ”ขนมไข่นกกระทา“ นั่นเองค่ะ✨ ส่วนผสม - ขนมไข่นกกระทา(สีส้ม) • มันแครอท 500g. • แป้งมันสำปะหลัง 250g. • น้ำตาลทราย 165g. • เกลือ 1+1/2 ชช. • กะทิ 120g. ส่วนผสม - ขนมไข่น
Health.food.inspire

Health.food.inspire

ถูกใจ 396 ครั้ง

ขนมไข่เนยสด สูตรขนมบ้านๆ เนื้อฟูนุ่ม หอมเนยฟุ้งงง! 🥞 ทำขายได้
ช่วงนี้ฮิตจนมีร้านในห้างเลย! สำหรับ ขนมไข่เนยสด หอมมมๆๆ ฟุ้งงง จนต้องแอบแกะสูตร! 🧾 ส่วนผสม • ไข่ไก่ 4 ฟอง (เบอร์ 2) • น้ำตาลทราย 120 กรัม • แป้งเค้ก 100 กรัม • ผงฟู 1/2 ช้อนชา • เนยสดจืด 100 กรัม • นมสด 40 มล. • วานิลลา 1 ช้อนชา (ไม่ใส่ก็ได้) • เกลือ ปลายช้อนชา 🧑‍🍳 วิธีทำ 1. เ
Aliz.home

Aliz.home

ถูกใจ 103 ครั้ง

วาฟเฟิลขนมไข่
สูตรวาฟฟิลขนมไข่ แป้งสาลีอเนกประสงค์1000กรัม ไข่ไก่8ฟอง น้ำตาลทราย700กรัม นมจืด1ลิตร วนิลา1ช้อนโต๊ะ เนยจืด340กรัม ผงฟู3ช้อนโต๊ะ เกลือ1ช้อนชา สีเหลืองไข่1ช้อนชา
พี่เปียขายขนม

พี่เปียขายขนม

ถูกใจ 217 ครั้ง

แจกสูตร! ขนมไข่เนยสด 🐣 ฉบับโฮมเมด หอมฟุ้งทั้งบ้าน 🧈
แจกสูตรความอร่อย! 🐣 "ขนมไข่เนยสด" ทำเองได้ที่บ้าน หอมฟุ้งไปสามบ้านแปดบ้าน เนื้อนุ่มฟู ฉ่ำเนยสุดๆ ใครชอบทานขนมไข่แบบกรอบนอกนุ่มในต้องลองสูตรนี้เลยค่ะ ✨ 🛒 ส่วนผสมที่ต้องเตรียม • แป้งอเนกประสงค์: 65 กรัม • ผงฟู: 3 กรัม • ไข่ไก่ (เบอร์ 2): 3 ฟอง • น้ำตาลทราย: 3 กรัม (ปรับเพิ่มได้ตามความช
◡̈ 𝖩𝗂𝗋𝖺𝗍 ☆ 。

◡̈ 𝖩𝗂𝗋𝖺𝗍 ☆ 。

ถูกใจ 67 ครั้ง

ทำขนมไข่กลัวยหวานๆไม่มีน้ำตาล ทำดัวยหม้อทอด🍌🥚
#เมนูสร้างอาชีพ #ขนมไข่ #Lemon8ฮาวทู #รีวิวหม้อทอดไร้น้ำมัน #พี่กุหลาบเขียว
พี่กุหลาบ เขียว

พี่กุหลาบ เขียว

ถูกใจ 36 ครั้ง

ลูกชายเรียกขนมไข่เป็ด
ประหยัดใบตองได้ดีเลยทีเดียว #ขนมไทย
ครัวคุุณนุช:ชีวิตติดกิน

ครัวคุุณนุช:ชีวิตติดกิน

ถูกใจ 737 ครั้ง

สูตรนี้อร่อยมาก กรอบนอก นุ่มใน ขนมไข่นกกระทาทอด
cheng-cooking

cheng-cooking

ถูกใจ 932 ครั้ง

ขนมไข่ปลา ทำไมถึงชื่อว่า "ไข่ปลา"
~ขนมไข่ปลา~ บางคนอาจเข้าใจว่ามีไข่เป็นส่วนผสมรึเปล่า แต่ที่จริงแล้วในส่วนผสมของแป้งไม่มีไข่ผสมเลย อาจเป็นเพราะมีสีและรูปร่างคล้ายกับพวงของไข่ปลา จึงนำมาตั้งเป็นชื่อของขนมนั่นเอง 📍พิกัด: ขนมหม้อแกงแม่ยาย ร้านเปิดทุกวัน เวลา 8.00 - 19.00 น. #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #
หม้อแกงแม่ยาย

หม้อแกงแม่ยาย

ถูกใจ 27 ครั้ง

Madeleine ขนมไข่ฝรั่งเศส หอมนุ่ม อร่อย
Madeleine ขนมไข่ฝรั่งเศส หอมนุ่ม อร่อย 📝อัตราส่วน - มาการีน กลิ่นชีส ตราเซสท์โกลด์ 80 กรัม - แป้งเค้ก 90 กรัม - ผงฟู 1 ช้อนชา - น้ำผึ้ง 70 กรัม - น้ำตาลทราย 30 กรัม - ไข่ไก่( #4 ) 3 ฟอง 🥣วิธีทำ 1. ละลายมาการีนแล้วพักไว้ก่อน 2. ตีไข่ไก่กับน้ำตาลและน้ำผึ้งให้ละลายดี 3. ร่อนแป้งเค้กและ
khruahuakhai

khruahuakhai

ถูกใจ 167 ครั้ง

ขนมไข่นกกระทาไส้ชีสคือเดอะเบส
ต้นเดือนได้เวลาเติมสต๊อคของใช้ในบ้าน เด็กน้อยก็อยากกินขนมไข่นกกระทาอีก วันนี้พิเศษมากค่ะใส่ชีสเข้าไปด้วยอร่อยมาก วัตถุดิบ สีม่วง - มันม่วง 250 g. - แป้งมันสำปะหลัง 125 g. - น้ำตาล 120 g. - เกลือ 1/2 ช้อนชา - กะทิ 50 ml. ( ถ้าแป้งแห้งยังปั้นไม่ได้ใส่เพิ่มได้แต่ต้องทะยอยใส่ ) - มอสซาเรลล่
กินกับหยง

กินกับหยง

ถูกใจ 1147 ครั้ง

มือถือขนมมาเดอลีนสีทองอร่าม มีส่วนนูนสวยงาม ด้านหลังมีขนมมาเดอลีนอื่นๆ ในถาดอบ พร้อมข้อความ 'Madeleine ขนมไข่ฝรั่งเศส'
มือถือขนมมาเดอลีนสีทองอร่าม แสดงให้เห็นพื้นผิวเรียบเนียนของขนม ด้านหลังมีขนมมาเดอลีนอื่นๆ ในถาดอบ พร้อมข้อความ 'Madeleine ขนมไข่ฝรั่งเศส'
มือถือขนมมาเดอลีนสีทองอร่าม พลิกให้เห็นด้านหลังที่มีลายเปลือกหอยชัดเจน ด้านหลังมีขนมมาเดอลีนอื่นๆ ในถาดอบ พร้อมข้อความ 'Madeleine ขนมไข่ฝรั่งเศส'
มัดแลนด์ ขนมไข่สไตล์ฝรั่งเศส ทำง่ายสุดๆ
“Madeleine” ขนมมัดแลนด์(ออกเสียงแบบฝรั่งเศส) หรือ มาเดอลีน (ออกเสียงแบบอเมริกัน) เป็นขนมอบสัญชาติฝรั่งเศสที่ทำง่ายมากๆ แค่คนทุกอย่างให้เข้ากัน รสชาติคล้ายขนมไข่ไทย แต่มัดแลนด์จะชุ่มฉ่ำเนย หอมและเนื้อแน่นกว่า ไม่ฟูเบาเหมือนขนมไข่ไทย ส่วนผสม - แป้งเค้ก 100 กรัม - น้ำตาลทราย 80 กรัม - เกลือ 1/8 ช้
When I bake

When I bake

ถูกใจ 44 ครั้ง

ขนมไข่นกกระทาหรือบางคนเรียกไข่เต่า กรอบ ฟูกรวง
ขนมไข่นกกระทาหรือบางคนเรียกไข่เต่า กรอบ ฟูกรวง ไม่ยุบตัว 📝อัตราส่วน - มันเทศ 250 กรัม - น้ำตาล 80 กรัม - เกลือ 1/2 ช้อนชา - แป้งมัน 130 กรัม - กะทิ 45 กรัม 🥣วิธีทำ 1. นึ่งมันเทศให้สุกดี จากนั้นนำมาผสมกับน้ำตาล เกลือ ขณะร้อนๆ 2. เติมแป้งมันและกะทิ นวดผสมให้เข้ากัน จากนั้นปั้นก้อนละ 10 ก
khruahuakhai

khruahuakhai

ถูกใจ 531 ครั้ง

ภาพขนมไข่โบราณสีเหลืองทองจำนวนมาก วางซ้อนกันบนจานสีขาว มีลักษณะเป็นรูปเปลือกหอยเล็กๆ พร้อมช้อนทองและส้อมทองประกอบฉาก มีข้อความว่า “ขนมไข่โบราณ” ปรากฏอยู่บนภาพ
ขนมไข่โบราณ
#สูตรขนมไขโบราณ #ส่วนผสม แป้งสาลีตราบัวแดง200กรัม ไข่ไก่4ฟอง (เบอร์1) น้ำตาลทราย200กรัม เนยจืดละลาย60กรัม นมสดรสจืด200กรัม ผงฟู2ช้อนชา เกลือป่น1/4ช้อนชา น้ำวนิลา1ช้อนชา #วิธีทำ ไข่ไก่ น้ำตาลทราย เกลือป่น ตีให้เข้ากันตามด้วยนมจืด กลิ่นวนิลาคนให้เข้ากันตามด้วยแป้งและผงฟู ตีให้เข้
พินคุุง ไม่อยากโต

พินคุุง ไม่อยากโต

ถูกใจ 117 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม