พื้นฐานคือเคล็ดลับที่แข็งแกร่งที่สุด! สูตรเค้กปอนด์พื้นฐานง่าย ๆ ด้วยการผสมเค้กร้อนที่คุณอยากรู้ก่อนแพ้
🥞คุณหลอดนานาแนะนำเค้กปอนด์พื้นฐานที่เล่นเป็นล้านครั้ง! พูดถึงเค้กปอนด์กับเค้กร้อนผสมวิดีโอนี้เป็นที่นิยมมาก🥞
ฉันแน่ใจว่าสิ่งนี้จะมีประโยชน์มากสําหรับทุกคนดังนั้นโปรดทําให้🥞
❗ ❗ ❗
💫[วัสดุ]
ผสมเค้กร้อน.. 150g
น้ำตาล... 50 กรัม
น้ำมันพืช: 50 กรัม
นม: 50 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
✅อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ℃ เป็นเวลา 30-40 นาทีที่ 180 ℃
✅หากคุณไม่ใช้เนยคุณสามารถใช้เกลือหรือไม่เค็ม
🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽
คุณต้องการเพิ่มเพลงแพนเค้กผสมของคุณหรือไม่?
ติดตามฉันตอนนี้✨✨✨
\ สวัสดีฉัน🥞/
🔻🔻🔻🔻🔻
แนะนำตัวเอง
🔺🔺🔺🔺🔺
เบลุตปา | นักวิจัยมิกเค้กร้อน
🥞พ่อของลูกสามคนในตอนกลางวันทำอาหารตอนกลางคืน👨🍳
🥞SNS จำนวนผู้ติดตามทั้งหมดมากกว่า 100,000 คน
🥞หนังสือสูตรแรกที่ตีพิมพ์ในปี 2565
🥞Macaron ผู้สร้างที่เลือกอย่างระมัดระวัง
🥞ในเมืองฟุกุชิมะ ฟุกุชิมะ
มาทานอาหารว่างและสนุกกับ🎉
โปรดเพลิดเพลินไปกับคุณภาพที่คุณไม่สามารถนึกถึงเป็นแพนเค้กผสม🕺
มันเป็นเรื่องยุ่งยาก🤤แต่ฉันมีบางอย่างที่ฉันอยากถาม! ความประทับใ จที่ฉันทำถ้าคุณต้องการตะโกนโปรดแสดงความคิดเห็นหรือข้อความและมันจะเป็นกำลังใจในอนาคต👍
私がホットケーキミックスのパウンドケーキで失敗しやすかったのが「混ぜ方」「割れ目」「生焼けチェック」の3つでした。ここを押さえるだけで、同じ材料でも仕上がりがかなり安定します。 まず「ホットケーキ生地を混ぜるボウル」の話。私の場合、卵と砂糖を先にボウルでしっかり混ぜて“ドロッ→サラッ”にしてから、牛乳・サラダ油を入れてなじませます。ここで卵がほどけていないと、焼いたあとにキメが荒くなったり、底が詰まった食感になりがちでした。その後にホットケーキミックス150gを加えて、粉っぽさが消えるまで優しく混ぜます。練りすぎると重たくなるけど、粉が残ると穴やダマになりやすいので「粉っぽさゼロ・ツヤは出しすぎない」くらいが私の目安です。 次に「綺麗な割れ目」。パウンドケーキって真ん中がきれいに割れると一気にお店っぽく見えますよね。私は型に流したら軽くトントンして大きな空気を抜き、焼き始めて表面が少し固まってきたタイミングで、中央にナイフでスッと切り込みを入れます（深すぎないのがコツ）。このひと手間で割れ方がコントロールしやすくなりました。 最後に「ホットケーキ（やマフィン）が生焼けかどうかの判断」と同じで、パウンドも竹串チェックが一番わかりやすいです。焼き時間の終盤に、中央のいちばん高いところへ竹串を刺して確認。ベタッとした生地が付くなら追加焼き、少ししっとりした“蒸気の水分”だけなら焼けていることも多いです。判断に迷うときは、5分ずつ追加して様子見すると焦げにくいです。表面が先に色づきそうなら、途中でアルミホイルをふんわりかぶせると安心。 焼き上がったら網で粗熱を取り、まだほんのり温かいところでラップ。これをやると翌日もしっとり感が残りやすくて、私はここまでが「超しっとり」への仕上げだと思っています。
