ทองบัตเตอร์นัต หรือ แกรมมา เป็นฟักทองเทศ ที่เติบโตเป็นเถา รสชาติหวาน มัน คล้าย ๆ กับ ฟักทอง มีสีเหลืองอ่อนและส้ม โดยที่แกนเมล็ดอยู่ ด้านล่างของผล เมื่อผ่าออกมาแล้ว จะค่อย ๆ เปลี่ยนเป็นสีส้มเข้มขึ้นและจะมีรสหวานขึ้น เป็น แหล่งของไฟเบอร์, วิตามินซี, แมกนีเซียม และ โพแทสเซียม ทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามินเ