ผลลัพธ์ที่ได้จากการอบ ฮันนี่เค้กไข่ไต้หวัน

✨ อัปเดตเค้กไข่ไต้หวันน้ำผึ้งรอบล่าสุดของวันนี้ 🍯☁️

หลังจากค่อย ๆ ทดลองทั้งสูตรและเรียนรู้เตาอบตัวใหม่

วันนี้ได้ผลลัพธ์ที่รู้สึกแฮปปี้มากเลยค่ะ 🤍

รอบนี้ลองปรับรายละเอียดเล็ก ๆ เพิ่มเติม

ทั้งปริมาณนม น้ำตาล และนมผง

รวมถึงปรับอุณหภูมิไฟบน-ล่างใหม่

เพื่อให้เนื้อเค้กเซ็ตตัวดีขึ้น แต่ยังคงความนุ่มละมุนไว้เหมือนเดิม ✨

และผลที่ได้คือ…

🍰 หน้าเค้กเรียบสวย สีละมุน

🍰 เนื้อเค้กฟูนุ่ม เนียนละเอียด

🍰 หอมกลิ่นน้ำผึ้งอ่อน ๆ

🍰 หวานกำลังดี ทานได้เรื่อย ๆ ไม่เลี่ยน

สิ่งที่เราชอบที่สุดคือ

แม้เค้กจะนุ่มมาก

แต่เริ่มได้ “ความเซ็ตตัว” ที่ลงตัวขึ้นกว่าเดิม 🥹💛

ทุกก้อนยังคงเป็นโฮมเมดที่ค่อย ๆ ทำด้วยความตั้งใจเหมือนเดิมค่ะ

เพราะเราเชื่อว่า

ขนมที่ดี ไม่ใช่แค่สวย

แต่ต้องทำให้คนทานรู้สึกอบอุ่นด้วย ☕✨

ขอบคุณทุกคนที่ติดตามการทดลองสูตรเล็ก ๆ ของเรานะคะ 🤍

#HoneyCastellaCake #เค้กไข่ไต้หวันน้ำผึ้ง #BowBakeryHomemade #เค้กไข่ไต้หวัน #Lemon8ฮาวทู