ถ้าใครกำลังหา “ร้านอาหารญี่ปุ่น รัชโยธิน” ที่ราคาเริ่มต้นไม่แรง แต่ยังได้ฟีลนั่งซูชิบาร์แบบเลือกได้เอง เราว่า Genbu Sushi Bar & Izakaya สาขา Ratchayothin Hills เป็นตัวเลือกที่น่าแวะมาก โดยเฉพาะคนที่ชอบค่อย ๆ สั่งทีละคำ เพราะที่นี่มีเมนูซูชิเริ่มต้นคำละ 20 บาท ทำให้จัดเซ็ตเองได้ตามงบ ไม่ต้องกดดันว่าต้องสั่งแพงถึงจะอิ่ม พิกัดร้านอยู่ชั้น 1 ของ Ratchayothin Hills ใกล้แยกเมเจอร์รัชโยธิน เดินทางค่อนข้างสะดวกสำหรับคนทำงานย่านนี้หรือใครแวะมาดูหนัง/ทำธุระแถว ๆ รัชโยธินแล้วอยากหาอะไรกินต่อ บรรยากาศจะเป็นแนว sushi bar + izakaya นั่งชิลได้ จะมาเดี่ยว มากับเพื่อน หรือเดตเบา ๆ ก็เหมาะ เรื่องเวลา แนะนำเช็กก่อน เพราะช่วงแรกสาขานี้จะมีรอบเย็นเป็นหลัก (เช่น 17:00 / 19:00 / 21:00) ถึงร้านจะพอมีพื้นที่ Walk in แต่ถ้าไปช่วงไพรม์ไทม์เราว่าจองไว้สบายใจกว่า โดยเฉพาะถ้าอยากได้นั่งรอบที่ต้องการ หรือไปกันหลายคน ทริคส่วนตัวเวลาไปกินแนวสั่งเป็นคำ ๆ คือเริ่มจากคำราคาย่อมเยาเพื่อชิมรสและเช็กความสดก่อน แล้วค่อยไล่ไปเมนูที่อยากกินจริง ๆ จะช่วยคุมงบได้ดีมาก อีกอย่างคือถ้าไปหลายคน ลองแชร์กันสั่งหลากหลายแบบ จะได้ไม่อิ่มเร็วและสนุกกับการเทียบรสชาติหลาย ๆ หน้า สุดท้าย ถ้าตั้งใจไปลองสาขา Genbu Sushi Bar & Izakaya ที่รัชโยธินจริง ๆ แนะนำติดตามอัปเดตเวลาเปิด-ปิด/รอบนั่งจากเพจของร้านก่อนออกจากบ้าน จะได้ไม่พลาดรอบ และวางแผนการเดินทางได้พอดี ๆ