resep telur ceplok kecap
Bahan-bahan:
🍳 5 buah telur ayam, ceplok
🍳 2 siung bawang putih cincang halus
🍳 2 siung bawang merah cincang halus
🍳 5 buah cabe rawit belah dua
🍳 1 batang daun bawang iris
🍳 1 sdm saus tiram
🍳 2 sdm kecap manis
🍳 1 sdt gula
🍳 Garam dan merica
🍳 100 ml air
Cara Membuat:
Tumis duo bawang sampai harum. Masukan rawit.
Beri kecap manis, gula, garam dan merica. Tuang air. Aduk rata. Koreksi rasa.
Masukan telur. Masak sampai menyerap dan kuah kental.
Menjelang diangkat masukan daun bawang.
-SELAMAT MENCOBA DAN MENIKMATI-
Untuk membuat telur ceplok kecap pedas lebih menarik, kamu bisa bereksperimen dengan tambahan bahan seperti irisan tomat atau bawang bombay agar rasanya lebih kompleks. Selain itu, menambahkan sedikit air jeruk nipis saat menghidangkan bisa memberikan sensasi segar yang menyeimbangkan rasa manis dan pedas. Saya pribadi suka menambahkan taburan bawang goreng dan daun bawang iris sebagai pelengkap agar tekstur dan aroma makanan semakin kaya. Jangan lupa juga, saat menumis bumbu, gunakan api sedang agar bawang tidak terlalu cepat gosong dan rasa tetap harum. Jika ingin rasa lebih pedas, bisa tambah lebih banyak cabai rawit sesuai selera. Sajikan telur ceplok kecap pedas ini dengan nasi hangat dan lalapan segar seperti selada atau mentimun untuk hidangan yang lengkap dan seimbang. Selain mudah dan cepat, resep ini bisa menjadi pilihan tepat untuk menu sehari-hari yang nikmat dan menggugah selera.
Mantapp kakak