แชร์ของกินโดน ๆ ที่ฉงชิ่ง

จากประสบการณ์ตรงเมื่อไปเที่ยวฉงชิ่ง ครั้งนี้ ผมพบว่าความอร่อยของอาหารท้องถิ่นนั้นแท้จริงแล้วเป็นหัวใจสำคัญในการสร้างความทรงจำดีๆ ระหว่างทริปเลยก็ว่าได้ โดยเฉพาะเมนูที่มีความเผ็ดร้อนอย่างหมาล่าหม้อ 9 ช่องแบบต้นตำรับ (道字辈·九宫格火锅) ซึ่งมีรสชาติจัดจ้าน เหมาะกับคนชอบความแซ่บและความชา ลิ้นพองสุดฟิน เมนูบะหมี่เนื้อเจียฟางเป่ยที่เนื้อเปื่อยนุ่มลิ้นละลายในปาก เส้นบะหมี่นุ่มหนึบได้รสชาติของน้ำซุปที่เคี่ยวมาอย่างดี นอกจากจะอร่อยแล้วยังให้ความรู้สึกอบอุ่นกับร่างกายในวันที่อากาศเย็นได้เป็นอย่างดี อีกหนึ่งจุดเด่นที่ผมชื่นชอบมากคือชานมเจ้าดัง Sexy Tea หรือ Cha Yan Yue Se ที่รสชาติละมุน หวานน้อยกำลังดี ไม่หวานเลี่ยนจนเกินไป แม้จะต้องต่อแถวรอก็ยอมเพราะชงสดใหม่ทุกแก้วและมีความหอมของชาอย่างแท้จริง และสำหรับใครที่อยากเพิ่มความสุขในการเดินเที่ยว Jiefangbei ไอติมแพนด้าเป็นไอเท็มที่ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง รูปลักษณ์น่ารักจนไม่กล้ากินแต่สุดท้ายก็หมดเกลี้ยง ความหวานละมุนและความเย็นที่ช่วยคลายร้อนทำให้ทริปนี้สนุกและประทับใจมากยิ่งขึ้น ยังมีเรื่องเล่าเล็กๆ จากการบินกับสายการบิน Sichuan Airlines ที่มีอาหารบนเครื่องซึ่งพร้อมพริกเผาเติมได้ไม่อั้น เป็นการเริ่มต้นทริปที่สมบูรณ์แบบและเตรียมความพร้อมสำหรับการสำรวจวัฒนธรรมอาหารที่หลากหลายของฉงชิ่ง โดยรวมแล้ว การไปฉงชิ่งครั้งนี้ไม่เพียงแต่ได้ลิ้มรสชาติอาหารจีนที่แท้จริงเท่านั้น แต่ยังได้สัมผัสประสบการณ์ที่เต็มไปด้วยความสุขและความประทับใจที่เกิดจากรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ในแต่ละจุดที่แวะ ทั้งนี้ใครที่กำลังวางแผนไปเที่ยวฉงชิ่ง แนะนำว่าอย่าพลาดทั้ง 5 พิกัดนี้เลยนะครับ รับรองว่าจะติดใจจนต้องกลับไปซ้ำอีกแน่นอน!