หมี่คลุกเนื้อตุ๋น

2025/8/26 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมหมี่คลุกเนื้อตุ๋นเป็นเมนูอาหารไทยที่ได้รับความนิยมอย่างมากในกลุ่มคนที่ชื่นชอบอาหารที่มีรสชาติกลมกล่อมและเข้มข้น วิธีการทำหมี่คลุกนี้เริ่มต้นด้วยการเลือกเส้นหมี่คุณภาพดีที่มีความนุ่ม เหมาะสำหรับการนำมาคลุกเคล้ากับน้ำซอสและเครื่องเนื้อตุ๋นที่ปรุงรสจัดจ้าน การตุ๋นเนื้อจะช่วยเพิ่มความนุ่มและรสชาติที่ลึกซึ้งให้กับเนื้อ ทำให้เมื่อกินพร้อมกับเส้นหมี่จะได้สัมผัสที่น่าประทับใจ สำหรับการปรุงน้ำซอสหมี่คลุกเนื้อตุ๋นควรใช้เครื่องปรุงสมุนไพรไทย เช่น ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูด เพื่อสร้างกลิ่นหอมเฉพาะตัว ผสมกับซอสปรุงรสอย่างน้ำปลาและซีอิ๊วดำ น้ำตาลปี๊บ และพริกป่น เพื่อให้ได้รสชาติหวาน เค็ม เปรี้ยว เผ็ด ที่สมดุล นอกจากนั้นการใส่ถั่วลิสงคั่วที่บดหยาบลงไปในเมนูนี้ จะช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสและความกลมกล่อมของรสชาติ หมี่คลุกเนื้อตุ๋นเหมาะสำหรับเป็นเมนูอาหารเย็นสำหรับครอบครัว หรือจะทำเสิร์ฟในงานเลี้ยงเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูอาหาร ทั้งยังสามารถปรับเปลี่ยนเครื่องเคียงตามความชอบ เช่น ใส่ผักสดอย่างถั่วงอกและต้นหอม เพื่อเพิ่มความกรอบและความสดชื่น นอกจากนี้ การทำหมี่คลุกเนื้อตุ๋นที่บ้านยังเป็นการควบคุมคุณภาพและความสะอาดของอาหารได้ดี เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเน้นสุขภาพ แต่ยังคงต้องการรสชาติที่อร่อยแบบไทยแท้ การเข้าใจถึงส่วนผสมและขั้นตอนการเตรียมอย่างละเอียดจะช่วยสร้างเมนูหมี่คลุกเนื้อตุ๋นที่รสชาติดีและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงอีกด้วย

ค้นหา ·
หมี่คลุกเนื้อตุ๋น

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

หมี่คลุกสเต็กเนื้อ
ปกติใช้ไก่แต่เปลี่ยนเนื้อคืออร่อย หอมมากๆ ที่สำคัญทำง่ายใช้วัตถุดิบและอุปกรณ์ไม่เยอะ เพื่อนๆไปลองทำกัน ส่วนพิกัดชามซาวข้าว Richell กดในตะกร้าได้เลยน้า🥩🥡🥢 #fyp #RichellEveryhome #Richell #RichellHome #ป้ายยากับlemon8
เด็กหอทำอะไร

เด็กหอทำอะไร

ถูกใจ 150 ครั้ง

หมี่คลุกหมูย่าง🥩🌶🥬
#เส้นหมี่หมูย่าง #หมี่คลุก #ซอสหมี่คลุก #อร่อยบอกต่อ
ครัวพาเพลิน

ครัวพาเพลิน

ถูกใจ 270 ครั้ง

ภาพระยะใกล้ของหมี่คลุกไก่ฉีกพร้อมลูกชิ้นและหอมเจียวโรยหน้า จัดวางบนผักกาดหอมในจานสีขาว
ภาพรวมวัตถุดิบสำหรับทำหมี่คลุกไก่ฉีก ประกอบด้วยเส้นหมี่ ไก่ฉีก ลูกชิ้น และเครื่องปรุงต่างๆ วางอยู่บนโต๊ะสีขาว
ภาพสี่ช่องแสดงขั้นตอนการเตรียมเส้นหมี่ ตั้งแต่ซองเส้นหมี่ การลวกเส้นในน้ำเดือด จนถึงการตักเส้นขึ้นพัก
หมี่คลุก ไก่ฉีก แบบง่ายๆ✨
ปริมาณเครื่องปรุงพอเหมาะกับเส้นหมี่ 4 ซองแล้ว ไม่ต้องกังวล ใส่ไปเลยเต็มๆ จะได้ไม่จืด ใส่ๆไปก่อนปรับรสตามชอบเอานะ 🌸วัตถุดิบ ▪️เส้นหมี่ 4 ซอง ▪️เครื่องปรุงเส้นหมี่ 1 ซองครึ่ง (กลิ่นจะหอม) ▪️น้ำมันในซองเครื่องปรุง 2 ซอง ▪️ซอสปรุงรส 4 ช้อนโต๊ะ ▪️ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 518 ครั้ง

หมี่คลุกไก่ฉีกแบบซอสก๋วยเตี๋ยวคลุกเอื้อยเก๋ แซบบบ🤤#เอื้อยเก๋ #ซอสก๋วยเตี๋ยวคลุกเอื้อยเก๋ #ซอสเอื้อย
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 21 ครั้ง

หมี่คลุกคอหมูย่าง
#หมี่คลุกรสเด็ด #เส้นหมี่คลุก #homemadeบ้านน้องแฝด #ป้ายยากับlemon8
Homemade บ้านน้องแฝด

Homemade บ้านน้องแฝด

ถูกใจ 142 ครั้ง

แจกสูตรหมี่คลุกกุ้งหมูสับ😍✨
มาทำ หมี่คลุกกุ้งหมูสับทานกันค่า 😍 #หมี่คลุก #อาหาร #เมนูอาหาร #เข้าครัวกับLemon8 #Recipe
Pnr.Tw

Pnr.Tw

ถูกใจ 90 ครั้ง

ภาพแสดงหมี่คลุกหรือก๋วยเตี๋ยวคลุกในภาชนะไม้ไผ่ ประกอบด้วยเส้นหมี่คลุกซอส, หมูสับ, ลูกชิ้น, แคบหมู, ถั่วงอก, ถั่วฝักยาว, ถั่วลิสงคั่ว, พริกป่น และมะนาวซีก มีข้อความ "แม่ฝนก้นครัว" บนภาพ
สูตรน้ำซอสหมี่คลุก ก๋วยเตี๋ยวคลุก ก๋วยเตี๋ยวแห้ง อร่อยลงตัว✅✅
✅ ส่วนผสม - น้ำเปล่า 100 ml - น้ำปลา 20 ml - ซอสปรุงรสผาเขียว 50 ml - น้ำมันหอย 50 ml - ซีอิ๊วดำ 50 ml - ซอสพริก 80 ml - น้ำตาลทราย 50 กรัม - น้ำตาลมะพร้าว 50 กรัม - น้ำส้มสายชู 50 ml - พริกป่น ตามชอบ ✅ ขั้นตอนการทำ - นำส่วนผสมทุก
แม่ฝน ก้นครัว

แม่ฝน ก้นครัว

ถูกใจ 92 ครั้ง

หมี่คลุก
แจกสูตรซอสหมี่คลุก รสเด็ด อร่อยไม่ต้องปรุงเพิ่ม "ส่วนผสม" ซีอิ๊วขาว 3 ชต น้ำปลา 1 ชต ซีอิ๊วดำหวาน 4 ชต น้ำส้มสายชู 2+1/2 ชต น้ำตาลทราย 2 ชต น้ำตาลมะพร้าว 2 ชต ผงปรุงรส 1 ชช น้ำเปล่า 3 ชต พริกป่น 1/2 ชต หรือตามชอบ จากนั้นเคี่ยวทุกอย่างให้เดือด เส้นหมี่แห้ง กระเทียมเจียว กากหมู
เปรี้ยว พันล้าน

เปรี้ยว พันล้าน

ถูกใจ 125 ครั้ง

ง่ายมาก✨หมี่คลุกซอสสูตรนี้ เข้มข้นกว่าที่เคยทำมา😍
ยิ่งกินกับหนังไก่กรอบรสซอสพริก Made by TODD คู่นี้เข้ากันมากก #ซอสต๊อด #MadebyTODD #Yourtastybuddies #ซอสพริกศรีราชา #srirachasauce
friyeah

friyeah

ถูกใจ 29 ครั้ง

แจกสูตร✅ ซอสหมี่คลุกไก่ฉีก
หมี่คลุกไก่ฉีกสูตรนี่บอกเลยอร่อยจนต้องร้องขอชีวิต🤣 #ทําอาหารกินเอง #หมี่คลุกไก่ฉีก #ห้องครัวหญิงสุ
ห้องครัวหญิงสุ

ห้องครัวหญิงสุ

ถูกใจ 43 ครั้ง

ภาพหมี่คลุกในถ้วยสีขาว พร้อมกุนเชียง หมูสับ กระเทียมเจียว ต้นหอม และมะนาวฝาน มีพริกป่น พริกแห้ง และกระเทียมวางอยู่ข้างๆ บนพื้นไม้ ด้านบนมีข้อความว่า "หมี่คลุก ถ้วยละ 35 บาท"
มาบอกสูตร หมี่คลุก ชุดละ 35 บาท
พร้อมคำนวณต้นทุน สูตรหมี่คลุกขายถ้วยละ 35 บาท พร้อม คำนวณต้นทุนแบบทำขายจริง 🍜 สูตรหมี่คลุก (ประมาณ 10 ถ้วย) วัตถุดิบ หมี่เหลืองลวกสุก 1 กก. หมูสับ 300 กรัม กุนเชียงหั่นบาง 2 แท่ง กระเทียมเจียว 100 กรัม ต้นหอมซอย 1 ถ้วย พริกป่น 50 กรัม มะนาว (หั่นเสี้ยว) 5 ลูก เครื่องปรุงน้ำคลุก ซอสปรุงร
มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

ถูกใจ 16 ครั้ง

ภาพระยะใกล้ของหมี่คลุกไก่อบในชามกระดาษ มีไก่อบหั่นชิ้น ผักกาดหอม ผักชี แตงกวา และกระเทียมเจียววางอยู่บนเส้นหมี่
ภาพมุมสูงแสดงชามหมี่คลุกไก่อบหลายชามวางเรียงกัน แต่ละชามประกอบด้วยไก่อบหั่นชิ้น ผักกาดหอม ผักชี แตงกวา และกระเทียมเจียว
ภาพแสดงชามหมี่คลุกไก่อบจำนวนมากวางเรียงกันอย่างเป็นระเบียบ แต่ละชามมีไก่อบหั่นชิ้น ผักกาดหอม แตงกวา และผักชี
หมี่คลุกไก่อบ
Darunee Phinpha

Darunee Phinpha

ถูกใจ 12 ครั้ง

🍜 ‘หมี่คลุกไก่ฉีก’ ทานคู่น้ำพริกกากหมู เริ่ศๆ (ยืมรูปไปใช้ได้ค่ะ)👩🏻‍🍳
💥💥 มาๆๆๆ แจกรูปเมนู เอาไว้ไปหาออเดอร์กันค่าาาา วันนี้เสนอเมนู.. ‘หมี่คลุกไก่ฉีก’ ทานคู่น้ำพริกกากหมู เข้ากันดีเว่อร์ 😋 . ✅✅ กดติดตามกันไว้นะคะ จะมาแจกรูปบ่อยๆ ค่ะ ไม่ติดลิขสิทธิ์.. เพราะเจ้าของช่องทำเองถ่ายเองทุกเมนู 😊 #หมี่คลุกไก่ฉีก #น้ำพริกกากหมู #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #Lemon8
Nann Pacharamon

Nann Pacharamon

ถูกใจ 44 ครั้ง

หมี่คลุกไก่ฉีก
#หมี่คลุกไก่ฉีก #เส้นหมี่ไก่ฉีก #หมี่ไก่ #lemon8ไดอารี่
Pangsirilak

Pangsirilak

ถูกใจ 21 ครั้ง

หมี่คลุกไก่ฉีกสูตรชาวใต้
#หมี่คลุกไก่ฉีก #ครัวเล็กๆในห้องเช่า #ฝากติดตามกันด้วยน้าา 🥦🥡🥢🍜
ซาร่า ที่ไม่ใช่ยาแก้ปวด 🥦🧄🔪

ซาร่า ที่ไม่ใช่ยาแก้ปวด 🥦🧄🔪

ถูกใจ 28 ครั้ง

แจกหมี่คลุก
#หมี่คลุกสูตรโบราณ #ซอสหมี่คลุก #ซอสก๋วยเตี๋ยวแห้งโบราณออมแซ่บ #ป้ายยากับlemon8
ออมแซ่บ ซอสฯ

ออมแซ่บ ซอสฯ

ถูกใจ 21 ครั้ง

หมี่คลุก 20
#ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #ไอเดียสร้างอาชีพ
ออมแซ่บ ซอสฯ

ออมแซ่บ ซอสฯ

ถูกใจ 2355 ครั้ง

หมี่คลุกไก่ตุ๋น
Eat me pls.

Eat me pls.

ถูกใจ 7 ครั้ง

ภาพแสดงหมี่คลุกไก่ฉีกหลายถ้วยจัดเรียงบนโต๊ะไม้ แต่ละถ้วยประกอบด้วยเส้นหมี่ ไก่ฉีก ลูกชิ้นปลา ผักกาดหอม หอมเจียว และมะนาวฝาน
ภาพระยะใกล้ของหมี่คลุกไก่ฉีกหลายถ้วย แต่ละถ้วยมีเส้นหมี่ ไก่ฉีก ลูกชิ้นปลา ผักกาดหอม หอมเจียว และมะนาวฝาน วางเรียงกัน
ภาพระยะใกล้ของหมี่คลุกไก่ฉีกหลายถ้วยบนโต๊ะไม้ แสดงส่วนประกอบต่างๆ อย่างชัดเจน เช่น เส้นหมี่ ไก่ฉีก ลูกชิ้น และผักสด
หมี่คลุกไก่ฉีก ราคา40.- คุ้มไหมคะ🥬🐔🍝
#หมี่คลุกไก่ฉีก หารายได้เสริมได้กำไรครึ่งต่อครึ่ง ทุกคนว่า40.-คุ้มไหมคะ
ชอบทำ ชอบรีวิว🍒

ชอบทำ ชอบรีวิว🍒

ถูกใจ 756 ครั้ง

จานหมี่กะทิอีสานพร้อมเส้นเล็กและผักสด ราดด้วยน้ำยาแกงกะทิข้นๆ มีข้อความ “หมี่กะทิอีสาน แซ่บ แซ่บ” กำลังถูกตักราด
ภาพส่วนผสมทั้งหมดสำหรับทำหมี่กะทิอีสาน จัดวางอย่างเป็นระเบียบพร้อมป้ายชื่อ เช่น เส้นเล็ก หมูสับ ถั่วลิสง พริกแกงแดง และเครื่องปรุงอื่นๆ
น้ำยาแกงกะทิสีส้มแดงเข้มข้นในชามลายคราม มีใบมะกรูดลอยอยู่ด้านบน แสดงถึงความพร้อมสำหรับนำไปราดเส้น
หมี่คลุกอีสานกะทิ 🌶️🐷
สูตรนี้คือเด็ด อร่อยมากกกก ใครไม่รู้จักเมนูนี้จะบอกว่าคล้ายกับเมนูขนมจีนน้ำยากะทินะ จะเป็นแกงกะทิข้นๆกินคู่กับเส้นเล็กและผักสดค่ะ 🥰🥰 ส่วนผสม🥣 หมูสับ Minced Pork 300 กรัม ถั่วลิสง Peanut 30 กรัม น้ำตาลปี๊บ Palm sugar 15 กรัม พริกแกงแดง Chilli Paste 40 กรัม เต้าเจี้ยวขาว soybean paste 1
พี่เชาท์พากินพาเที่ยว

พี่เชาท์พากินพาเที่ยว

ถูกใจ 7 ครั้ง

หมี่คลุกน้ำพริกเนื้อปูม้าเนื้อเน้นๆนะเทอ!!!❤️‍🔥
กินน้ำพริกกินกับข้าวก็ว่าแซ่บแล้วนะ ลองเอาน้ำพริกเนื้อปูม้าของรสมือนาง @rosmuenang มาคลุกกับเส้นหมี่ดูสิ เนื้อปูม้าแบบเน้นๆแน่นๆ อร่อยล้ำเลย แซ่บ!!!❤️‍🔥😋 #ติดเทรนด์ #อร่อยบอกต่อ #อร่อยไปแดก #อร่อยกับlemon8 #เข้าครัวกับLemon8
มิสแตนคุกกิ้ง

มิสแตนคุกกิ้ง

ถูกใจ 15 ครั้ง

หมี่คลุกไก่ฉีก
JediChaitat

JediChaitat

ถูกใจ 26 ครั้ง

✨️หมี่ไก่ฉีกคลุกแบบเข้มข้น หอม กินแล้วติดใจ
🌈วัตถุดิบ เส้นหมี่ขาว 200 กรัม อกไก่ 2 ชิ้น ผักชี / ต้นหอม กระเทียมเจียว 🌈ต้มไก่ น้ำ 1 ลิตร รากผักชี 2 ราก กระเทียม 5 กลีบ พริกไทย 1 ชช เกลือ 1 ชช ต้มอกไก่จนสุก แล้วฉีกเป็นเส้น ๆ พักไว้ 🌈น้ำซอสหมี่ไก่ฉีก ซีอิ๊วขาว 4 ชต น้ำตาลทราย 1½ ชต น้ำส้มสายชู 2 ชต น้ำมันงา 2 ชต พริกป่น 1–2
คนอ้วน

คนอ้วน

ถูกใจ 9 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม